大棚蔬菜在冬春季出现连续晴朗高温天气时,常常发生氨气中毒的生理障碍,轻者叶片呈现不定形的块状枯斑,叶缘呈灼伤状。重者植株根部由褐变黑,丧失吸收肥水的功能,地上部分逐渐枯萎死亡。氨中毒预防及中毒后抢救措施有三:一、安全施肥 棚栽蔬菜施基肥或者追肥,应注意如下几点:一是施用有机肥作基肥的,一定要充分腐熟;二是化肥和有机肥只能深施,不能在地面撒施;三是施肥不能过量,特别是追肥宜少量多次追施;四是适墒施肥,或施后灌水,使肥料能及时分解释放。 二、排放氨气 选用pH试纸,测定棚摸内水珠的pH值浓度,当pH值在8.2以上时及时放风排气。 三、及时抢救 棚内蔬菜出现氨气中毒症状时,要及时采取措施抢救:除放风排气外,一是快速灌水,降低土壤肥料溶液浓度;二是根外喷施惠满丰等活性液肥,平衡植株体内和土壤的酸碱度;三是在植株叶片背面喷施1%食用醋,可以减轻或缓解危害。