大白菜软腐病致病的细菌是软腐细菌,这种细菌普遍存在于土壤里,靠雨水和灌溉水传播,病菌只有与白菜伤口接触,才能侵染发病。大白菜品种不同,对软腐病的抗病性也不一样,在防治上可选用抗病品种。白菜品种对软腐病的抗性与对病毒病和霜霉病的抗性是一致的,因此在选择抗病品种基础上,要抓好以下几项措施:1)高畦栽培或起垄栽培。这种方法排水良好、空气流通,能降低株间的湿度,有利于伤口愈合。灌水(尤其是沟灌)时,水里的软腐细菌不容易接触到白菜叶基部,从而避免侵染。并有利于促进白菜根系发育,提高大白菜的抗病能力。2)做好雨后排水和灌水。雨后要及时排水,不能使地里有积水。灌水要勤灌、均衡灌,改大水漫灌为浅灌;改通灌、串灌为长垄短灌。每次灌水前仔细检查一下,发现软腐病株要连根挖出深埋。拔后的株穴撒石灰后覆土踏实,然后再灌水。3)减少伤口产生和促进伤口愈合。白菜的伤口经常有机械伤、裂伤、烧伤、病伤、虫伤等。这些伤口是软腐病细菌侵入的良好途径。所以要尽量减少或避免伤口的发生。因此,在白菜封垄后要尽量减少不必要的田间作业或田间走动,避免机械碰伤同时做好前期病毒病、霜霉病、白斑病等病害的防治,减少病斑伤口。追施化肥时要注意离根系有一定的距离,以免烧伤。保持供水均衡,避免土壤暴干暴湿,造成菜叶生理裂口;从苗期起就要及时防治地老虎、菜青虫、甘蓝夜蛾等害虫,特别要消灭地蛆的为害。白菜伤口愈合与否和愈合速度快慢,与温度、湿度、空气流通(主要是氧气供给)情况有关。创造高温、低温、空气流通的条件,就可加速伤口愈合。4)对软腐病应以预防为主。对已经发病的要及时用药防治,可用硫酸链霉素或农用链霉素1000--1300倍液;或新植霉素1300倍液进行喷雾;也可用50%代森铵水剂100倍液;或70%敌克松可湿性粉剂800--1000倍液;或60%百菌通可湿性粉剂500--600倍液;或40%细菌灵(CT杀菌剂)1片(0.5g)加水4kg;或抗菌剂“401”500倍液。重点喷软腐病株及其周围菜株地表或叶柄,使药液流入菜心,效果更好。