11月下旬耕翻土地，做成宽3米的畦。每畦按25～30厘米的行距开沟播种食荚豌豆，翌年5～6月采收完毕。收获后整地，按35厘米的行距条播青毛豆，8月上旬采收完毕。8月上中旬直播大白菜，11月中旬采收完毕。１．食荚豌豆 选择早熟、高产、荚大、皮色青绿的中豌6号，在11月20日至12月1日开沟条播，亩播量为25～30公斤。播种前每亩施复合肥50公斤做基肥，开春后每亩追施尿素8～10公斤，花期可喷施低浓度的尿素溶液。２．青毛豆 大粒型青毛豆品种如台湾292等，亩播量为7.5公斤；小粒型青毛豆品种如合丰25等，亩播量为5公斤。一旦发现蚜虫和豆荚螟为害，可用20%速灭杀丁或5%敌杀死防治。３．大白菜 选择直筒形、青帮类型的83—24等大白菜品种，亩播量为10克。苗龄15天左右、植株有5～6片叶时移栽，移栽前每亩施腐熟的有机肥8000公斤、复合肥100公斤、尿素10公斤做基肥。在大白菜膨大期注意及时浇水。
