淄白7号是杂交育成的一代杂种。2003年3月通过山东省农作物品种审定委员会审定并定名。该品种早熟,播种后60天收获。株高40厘米,开展度45厘米。外叶浅绿色,叶面稍皱,白帮,球叶叠抱,叶球倒卵形,球顶圆,结球紧实,平均单球质量2.5千克,净菜率68.5%,软叶率51.1%,一般每亩产净菜4000千克左右。质地嫩脆,纤维少,风味品质好。对病毒病、霜霉病、软腐病的抗性较强。品比试验结果:淄白7号生长期60天左右,比对照早熟5-8天,两年每亩净菜产量分别为4122.1和4224.32千克,分别比对照品种增产26.99%和27.86%。( 来源:《农村科技开发》2004.7期 )