1.提早现蕾。(1)原因:①定植后遇持续低温,造成干物质生产减少,生长受到抑制,诱使提前进入花芽分化。②苗期氮肥不足,土壤干旱,定植后中耕造成断根,导致营养不足,生长受阻,造成幼苗老化,提早现蕾。③品种选用不当,误将秋栽品种当作春栽品种用。(2)解决办法:①在定植后,遇到低温天气,及时增加拱棚、草苫等保温措施。②选择土层深厚肥沃,排水方便的土壤。菜花生长势强,需肥量大,须结合整地施足充分腐熟的有机肥和过磷酸钙做基肥。菜花喜肥水,分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主,进入花球形成期,适当增施磷、钾肥,促进花球迅速生长。③根据当地气候条件,选择适宜的栽培品种,适期播种,培育壮苗。2.多叶花蕾。(1)原因:①从定植后到花蕾出现期间遇到连续20℃以上高温时,花蕾之间会出现叶片,形成多叶花蕾,这在春到夏的栽培过程中经常发生。②在高温下,施氮肥过多,造成植株徒长,也易形成多叶花蕾。(2)解决办法:①花球形成期,做到及时追肥,除充分供应氮磷钾外,还要供应钙等元素。②花芽分化期保持适温,一般极早熟品种在21~23℃以下,早熟品种低于17~20℃,中熟品种在15~17℃以下,晚熟品种低于15℃。高温时,及时增加遮阳网等措施,在低温时,增加拱棚、草棚等保温措施。3.绒毛花蕾。(1)原因:①花蕾在膨大期遇到高温或干旱。②基肥和追肥不足,导致植株从生殖生长又返回到营养生长。(2)解决方法:①气侯反常时,及时采取降温等措施。花蕾直径达到3~4厘米时,摘外叶,盖住花球。②花球直径达到2~3厘米时,适时追肥浇水。花球旺盛生长期,一般可7天浇1次水,直到收获。