甜菜在7月下旬—8月份,块根增长最快。试验结果表明,8月份日增长量为8克。当块根进入成熟生长期以后,增长缓慢,日增长量仅为1—2克,而糖分积累却显著提高。所以,在块根增长最快期之前,采取以下五种方法,可促进高产、优质、高效益。一、适时追施化肥甜菜进入叶丛繁茂期,对养分的需要量急剧上升,这时要适量追肥,在封垄前,结合中耕培土进行。方法是:在距离甜菜块根2—3厘米处,用小镐刨深5—6厘米的坑,然后将氮肥深施,做到随追肥随埋好土,以防肥效散失。一般亩追施尿素或硝铵12.5—15公斤为宜,可避免甜菜生长后期出现脱肥现象。追肥不宜太晚,以免甜菜茎叶徒长,影响块根增大。二、叶面喷肥甜菜进入生长中后期,常会缺乏一些必需的微量元素。据测定表明:在这个时期甜菜对磷、钾肥吸收量分别为整个生育期的45%和37.5%。在甜菜糖分积累期要进行根外追肥和喷洒增糖剂,可使甜菜产量提高5%—10%,糖度增加0.5—20.6度。喷洒下列肥液,能有效地促进块根的增大:1、块根膨大期补施磷、钾、钙和铁。用5公斤草木灰加3公斤过磷酸钙,对水100公斤,浸泡一昼夜。取上部浸出液过滤,加水100公斤用于叶面喷施,可补充上述元素。如果同时喷施0.4%的磷酸二氢钾则效果更好。2、生长后期喷施鸡粪、兔粪液。在甜菜根长到一定大时,便生长缓慢或停止生长,进入增糖阶段。据试验:此期喷施鸡、兔粪浸出液,可提高甜菜根中的含糖量。粪液制作方法是:鸡粪3公斤,或兔粪3公斤,加水100公斤,浸泡沤制5天以上,多次上下翻倒和搅动,取出上部浸出液过滤后,加水100公斤进行叶面喷施。两种浸出液要间隔施用,不可同施,以免产生肥害。3、公顷用硫酸钾3—5公斤,过磷酸钙10—15公斤,对水150—200公斤,浸泡一昼夜,第二天将溶液过滤,弃去残渣,加水使溶液总量达500—600公斤,进行叶面喷洒。4、用1%浓度的尿素溶液,每公顷用配制好的溶液400—600公斤,可连续喷洒2—3次。5、中后期喷施磷酸二氢钾和尿素混合液。先将磷酸二氢钾用清水稀释成0.4%浓度,再按每亩用量100公斤加入1公斤尿素进行叶面喷施,既增产又能增糖。6、公顷用1公斤硼砂,对水300公斤喷洒。7、公顷用20公斤过磷酸钙,对水300公斤喷洒。此法可促进甜菜提前成熟3—5天,同时减少病虫害。三、喷增糖剂在8月末选择晴朗无风的下午,每亩用300克“增糖剂2号”或“增甘磷”110克,对水40—50公斤喷雾;也可每亩用175克“增糖剂2号”和40克“增甘磷”,对水40—50公斤喷雾。不论用哪种增糖剂,都必须喷洒均匀,如喷后24小时以内遇雨,要重喷1次。四、保护好功能叶片甜菜块根产量及其含糖率的高低,均取决于叶的生长状况。经试验证明,在7月下旬左右甜菜生长期如擗掉10片叶,比没擗叶的甜菜减产15.1%,糖分含量下降1.2%;擗掉15片叶的减产19.3%;擗掉20片叶的减产27.9%,糖分含量下降4.2%。可见,擗掉叶片越多,产量和糖分含量下降越多。所以,必须加强甜菜后期管理,注意保护好叶片,杜绝和防止擗掉甜菜叶做牲畜饲料。五、及时消灭病虫害甜菜进入生长后期,易发生各种病虫害,尤其是甜菜褐斑病和甘兰夜盗虫等,须及时进行防治。