1、补修棚膜破损 经常性的检查棚膜，发现棚膜有破损处要立即用大棚粘合剂进行修补，以防漏风漏气。
2、中耕培土 大冻前结合中耕将土培于根旁，既可疏松土壤，又可保护根系，增强根系活力。中耕深度以7—10厘米为宜。
3、适时揭盖草苫 草苫要早揭晚盖，使白天温度保持在25—30℃，夜间保持在12—15℃。只要不下雨雪，白天即使阴天，也要全部揭去草苫，尽量增加光照。
4、增施有机肥 根据蔬菜的生育阶段，要增施有机肥，以沼肥为好，也可用马粪、米糠、稻草等。利用这些酿热物中的微生物分解升温，提高地温。也可在大冻前喷施0.2—0.3％的磷酸二氢钾溶液2—3次，可增强蔬菜抗寒能力。
5、增设防寒沟 在大棚周围挖深宽各50—60厘米的防寒沟，沟内填麦糠、锯末屑、柴草、稻草、煤渣等，踏实后盖上塑料薄膜或地膜，然后覆土，能有效的阻止棚内温度散失。
6、清除雨雪 在降雨或下雪时，把草苫和后坡用旧膜覆盖起来，不仅可减轻雨雪害，而且还有保温效果，同时要及时清扫积雪，减少大棚压力。
7、设置反光幕 用镀铝聚酯膜或厚白纸作反光幕。可明显改善光照，提高棚内温度。具体方法是：在大棚内后立柱上方拉一铁丝，把反光幕截成2—3米长的幅，每两幅连在一起，不用时可卷起来。
8、合理灌水 冬季棚菜灌水时间应安排在晴天的上午。灌水方式应选择微灌。灌水的当天，为尽快使地温恢复，一般要封闭棚室，使其迅速提高气温，以气温促地温。
9、多层覆膜 在大棚内加设薄膜，即在大棚下面拉上铁丝，在铁丝上搭上旧薄膜，夜间将薄膜展平遮满顶棚，能起到很好的保温效果。
10、棚内熏烟 冻害来临之前，在棚内用秸秆，麦糠等物熏烟，既可以增加棚室温度，又可延缓降温速度，能够有效的防止冻害发生。
