泗阳县众兴镇张长青5月8日来电话说,当地农民去年12月中下旬播种种植的天津实心芹在今年5月2日以后陆续提早抽薹。该品种在当地种植多年,以前一直没有出现这种情况。他问,芹菜提前抽薹是不是与今年特殊的气候有关系。天津科润蔬菜研究所有关负责人在接受记者采访时说,芹菜先期抽薹现象在越冬芹菜及春播芹菜上经常发生。芹菜属于低温长日照植物,植株有3-4片叶后遇到10℃以下的低温,历时10-15天就能通过春化阶段。通过春化的植株在春季较高温度和长日照条件下很容易先期抽薹。今年1-3月苏北地区气温都较低,并出现持续性低温,大棚内难以保持较高温度,为芹菜通过春化创造了条件,直接导致芹菜提前抽薹。春播保护地栽培芹菜宜于1月底至3月初播种。大棚育苗应提前覆盖烤畦,畦内10厘米地温达到10℃以上时播种。品种应选择冬性较强的西芹品种,不宜选择本芹。育苗阶段应设法提高苗床温度,一般白天保持在15-20℃,夜间10℃以上。在这样的温度条件下芹菜不易通过春化。生长期间不能进行蹲苗,要肥水猛促,适当多浇水,保持地面湿润,经常追施氮素化肥。充足的水肥,能促进植株营养生长,抑制生殖生长,减缓先期抽薹。芹菜在接近收获期时提前抽薹,应及早收获,保证其商品性。