春季天气变暖后又突然变冷，甚至出现霜冻，这种现象叫“倒春寒”。小麦返青前期易遭受冻害，受害小麦减产10%~30%，重者50%以上。因此，一定要加强管理，注意预防小麦冻害。
受冻后小麦的形态特征
小麦幼穗受冻害后，植株最上边的1个叶片脉尖端发白，无心叶，形成空蘖。一层层剥开叶鞘，从下往上数，第2节嫩芽折叠，柔软无光，似水烫一般。若第2节不再伸长，说明茎生长点已停止生长。幼穗穗轴绿白色，小穗乳白色，排列松弛，失水萎蔫，黄化后死亡。
灾前预防措施
分类管理要结合苗情特点和天气变化对麦田进行分类指导，加强田间管理，提高植株的抗寒性。对于生长过旺的麦田要以“控”为主，采取镇压、深锄、喷施植物生长调节剂等措施，抑制小麦过快生长发育，避免小麦过早拔节，提高抗寒性，同时还可提高小麦抗倒伏能力。对于旺长麦田春季的第一次肥水可以推迟到起身后期或拔节前后。
对于一般麦田应该“促控结合”，先镇压、后浅中耕，以达到提温保墒的作用。起身期适量追肥浇水，促进分蘖生长，争取多成穗。对于弱苗田要以“促”为主，尽量做到早划锄，提高地温，增蘖发根，注意划锄要浅，避免伤根。返青后要结合墒情追施速效氮肥，弱苗田只要墒情尚可，应避免早春浇水，以免降低地温。一般在返青后期或起身前期进行追肥浇水。
冻前浇水冻前浇水是防御倒春寒最有效措施之一。在有强倒春寒到来前，对有冻害危险的麦田，一定要及时浇水，调节近地面层小气候，能显著减轻冻害。
增施有机肥在小麦起身拔节期，增施一些有机肥和磷肥、钾肥，以促进根系发育，抑制麦苗地上部分旺长，增强抗寒能力。
喷施调节剂倒春寒到来之前，叶面喷施“蓝色晶典”或“农喜十乐素”等营养调节剂，可提高植株免疫力和抗击各种灾害的能力，减轻危害。
灾后补救措施
补肥与浇水小麦是具有分蘖特性的作物，遭受早春冻害的麦田不会将全部分蘖冻死，还有小的蘖芽可以长成分蘖成穗。只要加强管理，仍可获得好的收成。受到早春冻害的小麦应立即施速效氮肥和浇水，氮素和水分的协同作用会促进小麦早分蘖、小蘖赶大蘖、提高分蘖成穗率、增加每亩穗数，从而减轻冻害的损失。一般每亩追施尿素10公斤左右。
中耕保墒提高地温，增加分蘖数，获得好的收成。
喷施叶面肥小麦受冻后，及时叶面喷施叶面喷施“农喜十乐素”加营养调节剂或多抗增产剂，对小麦恢复生长具有明显的促进作用，表现为中、小分蘖的迅速生长和潜伏芽的快发。
病虫害防治受冻麦田，更易遭受病虫危害，应及时防治。防治小麦纹枯病、白粉病和锈病可用80%乙蒜素+“苯甲丙环唑”或“戊唑醇”喷雾。
