品种选择
我国北方温室生产黄瓜,一般选用耐寒、抗病、丰产、品质好的刺瓜品种,如济南密刺、新泰密刺、津杂1号、津杂2号、农大12等。北方地区除选用早熟品种外,还可选用中晚熟高产抗病品种,如宁阳大刺、北京大刺、夏丰1号、津研2号、津优4号等,与早熟品种进行主副行栽培,既能早上市,又能延长供应期,提高产量。
育苗
温室栽培秋冬茬黄瓜,多在7月中下旬播种。定植时的适宜日历苗龄平均为40~50天,生理苗龄为四叶一心。若按日历苗龄来推算,播种后40~50天进行定植。
穴盘育苗:用每盘50孔或72孔的育苗盘育苗,基质选用透气性、渗水性好,富含有机质的材料,如蛭石与草炭1:1混合,加入一定的化肥即可;也可将洁净沙壤土或腐质土,拌少量腐熟细粪后过筛,装于盘内,不宜装满,稍浅,把催芽后的种子放于穴内,每穴一粒,然后再盖上基质后浇透水,用多菌灵和杀虫剂最后喷淋一遍起杀菌杀虫作用。每亩大田栽苗4000株左右,需种子80~100克。
嫁接育苗:在连作时,为防止枯萎病和冬季低温危害的发生,常采用嫁接育苗。一般以黑籽南瓜为砧木,采用插接、靠接、劈接、平接等方法进行嫁接,嫁接完成后栽植于苗钵中,浇水后覆盖拱棚,拱棚外覆盖薄草帘或纸袋等遮光,保持棚内湿度90%~95%,温度25℃~30℃,三天后早晚打开草帘见光,一周后可以通风。嫁接苗生长较快,播种时间同常规日期,但黑籽南瓜发芽率低,出苗时间较长,应适当提早播种7~10天。
直播:播前可进行浸种催芽,用50℃温水浸种,以促进种子吸水活化,兼起杀菌作用,待水温降至30℃时保持恒温,继续浸5~6小时。浸种后,把种子轻搓洗净,用清洁湿纱布包好,保持在30℃条件下催芽,可放于瓦罐内或瓷盘内,保持一定湿度,放在灶上两昼夜出芽后即可播种。每亩用种量250克,每穴播种2~3粒。播后浇水,然后用地膜覆盖。
病虫防治
斑潜蝇可用黄板诱杀,或用1.8%阿巴丁乳油2000倍液或斑潜净2000倍液喷雾防治;蚜虫可用一遍净2000倍液或康福多每亩5~10毫升喷雾防治,也可用避蚜雾、灭蚜一次净、灭蚜烟剂、溴氰菊酯等防治;霜霉病可用百菌清、疫霉净、杀毒矾、甲霜灵锰锌等防治;细菌性角斑病用可杀得600~800倍液喷雾防治;疫病用雷多米尔或甲霜灵锰锌400~500倍液喷雾防治;枯萎病可用10%双效灵200倍液或50%甲基托布津400倍液灌根,或用多菌灵每亩4公斤拌细土撒于定植田。重病区或保护地,多采用黑籽南瓜嫁接防病。