目前,日光温室栽培甘蓝还没有明确的茬口安排,一般在2月上旬播种育苗,4月中旬定植,6月中旬上市。1 品种选择根据上市时间的要求,选择适当的品种种植,如双强、双月、8398甘蓝等品种。2 播种育苗及苗期管理2.1 苗床准备挖好苗床,每平方米施入充分腐熟农家肥10~15kg,充分与床土拌匀。表面覆盖2~3cm厚的过筛园田土,然后在其上撒施磷酸二氢钾50g/m2,浇透底水,达播种状态。2.2 播种甘蓝育苗一般采用干籽直播,一般不用催芽,公顷播种量375~45g。2.3 苗期管理播后白天保持温度20~22℃,夜间10~12℃,一般不移植,间1~2次苗。出苗初期适当浇水,出齐苗后白天保持温度15~20℃,夜间8~10℃。如果采用分苗,营养面积为0.01m2,分苗后白天保持温度18~20℃,夜间10~12℃,缓苗后适当降低温度1~2℃。3 定植及田间管理3.1 适期定植苗龄60~65d、幼苗8~10片叶时即可定植。栽前每公顷施优质农家肥75t、磷酸二铵450kg、硫酸钾112kg。地面深翻30cm,耙细耧平后做畦,大畦宽1.0~1.2m,小畦宽0.5m。大小畦间隔布置,大畦栽4行,小畦为作业路,株距30~35cm。3.2 田间管理定植后初期为缓苗期,白天保持温度20~25℃,夜间15~18℃,促进缓苗。缓苗后适当降低温度,白天保持16~20℃,夜间10~12℃。加强中耕保墒,促进根系发育,莲座期前划锄4~5次。此时期应尽量不浇水,如严重缺水,可适当补水,浇水后要及时中耕。缓苗后要浇缓苗水,结合灌水每公顷施入硝酸铵150~225kg,结球期再追肥一次,每公顷施入硝酸铵225kg。危害甘蓝的主要害虫有菜青虫、甜菜夜蛾等,可在幼虫钻入叶球前,用2.5%功夫乳油4000倍液喷雾防治。4 采收甘蓝叶球尚未完全长结实,即七八成熟时可采收。可隔株进行采收,既可缓冲上市时间,又能使其余甘蓝充分生长,增加产量。