樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄，是普通番茄的一个变种。樱桃番茄果实小，单果重10～20g，植株生长势强，结果多，果实形状有球形、枣形和洋梨形等，其果型大小整齐一致，红度足，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，营养价值高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，成熟果实含糖量高达7%～10%，风味独特。在医疗保健上也有重要作用，其果汁中含有甘汞，具有利尿保肾功能，果皮茸毛能分泌路丁，路丁与维生素E作用相同，能降低血压，预防脑溢血、动脉硬化。樱桃番茄在日本、荷兰栽培面积较大，我国台湾省亦栽培较早。伊犁河谷2001年引进樱桃番茄品种台湾圣女获得成功，现伊宁市喀尔墩乡、塔什库勒克乡及霍城县温室均有栽植，有比较好的经济效益。其主要栽培技术要点：1.选好地块、施足基肥：樱桃番茄喜土质肥沃疏松的壤土或轻壤土。要求土地排水良好，选择土壤有机质〉15g/kg，碱解氮〉90mg/kg，速效磷〉50mg/kg，速效钾〉120mg/kg的肥沃土壤。一般基施腐熟鸡粪与优质圈肥5～8立方米/亩，或烘干鸡粪1500～2000kg/亩，基施复合肥50kg/亩、尿素10kg/亩、普钙100kg/亩。施肥后深翻20cm以上。2.适期育苗、培育壮苗：樱桃番茄在伊犁河谷当年12月至次年1月份育苗，2月初定植，6～7月份开始采收。苗龄掌握在60天左右。播种前先用清水浸湿种子，然后用纱布包好，放于10%磷酸三钠水溶液中浸泡20～30分钟，取出后在25～30℃处催芽。催芽期间每天冲洗种子1次，3～4天后当有一半种子露白时即可播种。播种前苗床要适当浇水，播种后要覆盖1cm厚的过筛土，一般每平方米苗床用种3～5g，每亩定植面积需6～8平方米苗床。出苗前苗床的地温应控制在25～30℃，大部分种子出苗后，要将温度控制在白天20℃、晚上12～15℃。当幼苗长出2片真叶时分苗，株行距约为10cm×10cm。栽后灌水，并将温度控制在白天25～28℃、晚上15～18℃。缓苗后温度控制在白天20～25℃、晚上13～15℃。在定植前7～10天，要进行低温炼苗，基本上不浇水。定植前白天温度控制在20℃，夜间10℃。加强水肥管理，根据秧苗的生长势进行根外追肥，用0.2%的尿素＋磷酸二氢钾混合液喷施。壮苗标准：苗高20cm左右，6～7片真叶，茎粗0.5cm以上，叶片肥厚，心叶绿色，已现花蕾。根系发达、白色，生长协调。3.合理定植：当幼苗长出6～7片真叶时定植，定植前7～10天整地做畦，每畦定植2行，行距50cm，株距为20～30cm，在栽植过程中，先浇透定植穴，然后定植覆土，定植深度以子叶距地面1cm为宜，每亩定植4000～4500株。4.搭架整枝：樱桃番茄在温室内生长迅速，植株高大，直立性差，当植株长至30～40cm时应插杆或吊线牵引，以防倒伏。侧枝生长力强，一般进行多层或连续二层摘心整枝，即保留主干上的花序，留下主干上发出的侧枝，每个侧枝留2个花序，然后在花序上留2片叶摘心。要及时打杈（多余腋芽）和进行侧枝的扭枝，使侧枝不要相互遮光，扭枝一般在下午进行，并及时摘掉下部发黄的老叶和病叶，以减少养分消耗，增强透光性。5.肥水管理：肥水管理与普通番茄不同，樱桃番茄的特点是不耐肥，所以要严格掌握以水吊肥、轻肥勤浇的原则。第一穗花坐果后浇第一次大水，结果期间每5～6天浇一次水，要求见干见湿，采收期减少浇水以防裂果。缓苗后至开花前，每亩施复合肥10～15kg，每一穗果挂稳后重追一次保果肥，以后结合果实的批量采收补充追肥2～3次。结果盛期，可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.3%的磷酸二氢钾。缓苗后要及时插入支架，引蔓上架。6.保花保果：早春气温低时授粉不良易落花，可用2，4-D涂抹刚开放的花萼及花柄（只需涂抹1次）。樱桃番茄每穗开花结果较多，选留坐果良好的20～30个果即可，其余去掉。7.病虫害防治：苗期病害主要是猝倒病，防治方法除控制温、湿、光外，苗床消毒效果较好：①用五代合剂（五氯硝基苯十代森锌各50%混合）8～10g，用15kg床土配成药土，苗床浇透水时先把2/3的药土均匀撒在床面上，播种后用另1/3药土作盖土。②用50%多菌灵或50%甲基托布津消毒，先配成水溶液，按1000kg床土需药25～30g喷洒，喷后将床土拌匀覆盖塑料布。如苗期发生了猝倒病，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治。常见的病害还有早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病等，防治方法是与茄科作物实行3～4年轮作。防治病毒病，应以防治传播媒介蚜虫为主。对于蚜虫一是诱杀，在棚内插上黄板，上涂机油诱杀。二是药剂防治，利用50%避蚜雾可湿性粉剂2000倍液防治。在病毒病发病初期可用5%菌毒清300倍液或用20%病毒A500倍液喷雾防治。防治灰霉病和晚疫病，除排湿提温，及时拔摘除病株、病果外，灰霉病可在喷洒50%番茄灵时加入0.1%速克灵混合喷花预防病害。早期发现病害可用速克灵1500～2000倍液或50%多霉灵1500倍液防治。对于晚疫病可在发病初期喷75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或25%瑞毒霉750倍液，或用45%安全型百菌清烟剂熏烟，7天一次，连熏3～6次。
