华南地区的9月是种菜的最好时节。暴风雨、强台风等恶劣天气逐步远离，菜农种菜风险相对夏天减少很多。秋植蔬菜生长期一般都不会遇到气温的突然上升或下降的剧烈变化，多数蔬菜品种都可以适应秋植，栽培技术也要求简便，生产成本有所降低，而且生产的蔬菜成品在元旦前后上市，价格相对较高，利润可观。
为满足广东菜区农民的需要，广州市兴田种子有限公司特地从国外引进多个秋植蔬菜品种：福将80天白花菜、白狮王80天白花菜、白狮王65天白花菜、新绿雪西兰花、格福西兰花、福至西兰花、盛春甘蓝、盛绿甘蓝、秀红辣椒、先丰辣椒、朝天星朝天椒、台椒167甜椒、台椒15号甜椒、金洋6号番茄、亚磊番茄、优丰8号青瓜、优丰6号青瓜、优丰518青瓜，这些都可以成为秋季播种的首选品种。另外，公司还可提供如下优良品种：白金马豆角、澳洲强丰丝瓜、法拉图西芹、31号菜心、16号菜心、澳洲6号菜心、旺田黑叶白、德田清江白以及大坪埔包心芥菜等。
青瓜市场需求量大，尤其是北方市场，全国范围内均有栽培。青瓜属于怕冷的蔬菜品种，北方冬天只能在温室大棚内栽培。由于大棚栽培蔬菜成本较高，风险较大，种植面积较少。因此，冬天北方的青瓜价格普遍较高。而在广东的南菜北运品种当中，青瓜就占据了很大的份量。充分利用南方地区冬暖夏凉的天然温室优势，大面积推广栽培青瓜，对于广东的菜农来说商机非常难得。
看好商机就得选好品种，如下重点推介广州兴田公司生产销售的青瓜优良品种——优丰8号。优丰8号青瓜是中熟型一代杂交种。生长势强，主侧蔓均可结瓜。瓜色深绿，有光泽，无棱，瘤中，刺密，白刺，少纹。瓜长38－43厘米，瓜把短，横径3－3.5厘米，单瓜重400－500克，质脆，味甜，品质佳。抗病毒病、霜霉病、白粉病等多种病害。在良好栽培条件下，高产的每亩可达8000公斤以上。优丰8号青瓜的高效栽培技术介绍如下：
1、播种育苗：华南地区在9月至次年3月间露地播种，苗期温度，白天20－25℃，夜间10－16℃。黄瓜苗期的水分管理要看苗的长势而定。浇水应在晴天中午进行。如秧苗有缺肥现象，则在浇水时可加少量尿素(每100公斤水加尿素100－200克)以补充养分。苗龄35－45天。
2、田间管理：亩栽培3200－3500株。要根据黄瓜不同生育期的特点，及时采取不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促与控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要是：
(1)肥水管理与中耕：播种和移栽初期重点注意水分管理，确保幼苗成活。定苗后，每亩追施氮肥15－20公斤；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20－25公斤，采收一次应追施一次，可喷施0.1％－0.2％磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3－4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数减少。
(2)支架绑蔓、整枝：支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1－2个瓜后摘心，并注意摘掉下部老叶、黄叶。
3、病虫防治：对于霜霉、白粉和枯萎病，优丰8号有较高抗性，一般不必进行药剂防治。而对于虫害则要及时防治。从幼苗期开始，每7－10天喷一次40％乐果乳剂1000倍和90％疫霜灵1000倍混合液，达到病虫兼治。
4、适时采摘：植株基部第一批瓜宜早采摘，当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大限度时采摘为好。
广州兴田种子公司技术部 陈秋松
