1.栽培季节 华南地区主要是在露地进行周年生产,其他地区如果采取相应措施能在冬季安全越冬的话,那么也可以做到周年栽培,不断上市。
2.育苗 守宫木的茎部容易诱发不定根的产生,所以,生产上守宫木的育苗一般都采用扦插繁殖方式进行,而不使用种子播种方式进行育苗。 在华南地区宜选择3~6月或10~11月进行扦插繁殖。在这段时间,外界环境条件适合植物的生长,生根容易。当然,在其他时间里,若采取相应措施,也可以进行。扦插时,从母株上选择茎粗0.4~0.6厘米,生长健壮的当年枝条作为育苗用的插条。截插条成10~12厘米,去掉叶片或仅留顶部1~2片叶,插入育苗床中。扦插深度5厘米左右,株行距6~8厘米×6~8厘米。床土可选用细沙或沙壤土。浇足底水,高温季节,要扣小拱棚,覆盖遮阳网,以利保温保湿。育苗期应经常浇水,以保持床土湿润。当棚内温度越过30℃时,侧面通风,降温。经15~20天,当插条生根后,移出定植。在华南地区春季也可直接把插条插要栽培田里,这样可以省工、省力。
3.整地、做畦与定植 在多雨地区宜采用高畦栽培或排水良好的地块进行栽培。畦高20~30厘米,宽100~200厘米。定植株行距30~40厘米×40厘米。在华南地区,农民常用守宫木架篱笆,将菜园围起来,定期收获嫩梢,所以又将守宫木叫做“篱笆菜”。
4.施肥灌水 定植前,在整地的同时,施腐熟有机肥3~5千克/平方米,过磷酸钙30~40克/平方米,肥与土混拌均匀。缓苗后追施稀粪(1:8~10)1次,以后,每隔10~15天,追施稀粪1次。每次收获后,都要追肥1次。定植时水要浇足,以后根据天气状况和植株生长时期确定浇水量与浇水次数。在华南地区秋季为一年当中的旱季,这一时期要特别注意防止土壤干旱。尽管守宫木适应性强,可以粗放管理,但是土壤水分不足,会引起产品产量下降,品质变劣。水分管理的原则是始终保持土壤处于湿润状态。只有这样,植株才能正常生长。
5.中耕除草与植株调整 定植后,植株尚小,这时要注意防止草荒,以免影响植株生长。为了促进发根,缓苗后浅松土1次,松土深度3~5厘米,靠近苗的草用手拔除。由于经常浇水会使土壤板结,因此客观上也要求经常进行中耕松土。
随着植株不断生长,树冠逐渐变大。为了改善田间通风透光条件,提高产量,改善品质,方便田间作业,需要进行植株调整。对生长太过繁茂的地方进行疏枝,对一些老叶需及时进行摘除。要及时去顶,促进侧枝发育。保持株高1.4~1.6米。
6.病虫害防治 守宫木一生几乎无病虫害。因此,守宫木是很值得大力开发的一种无公害蔬菜。在华南地区,守宫木有时也会遭受介壳虫和蜗牛的为害。一旦发生虫害,要及时用药剂进行防治或进行人要捕杀。7.采收 守宫木是一种多年生蔬菜,一次种植可多年收获。以采摘10~15厘米的嫩梢为宜。定植当年,当植株株高达30厘米以上时就可以陆续轻度采收。第1年产量较低。第2年,当株高超过1 米以后,分枝增加,产量也逐渐增加。成株以后产量基本稳定。如果管理得当,10~15年无需更园。
在华南地区守宫木的主要收获季节是4~11月。采收时,一般只采摘10~15厘米长的嫩梢。