一、扒土放苗 金针菜地下短缩茎上的叶芽对湿度的反应比较敏感,当平均温度5℃时,叶芽开始萌动,10℃左右时幼苗开始出土,长出新叶。由于金针菜地经过冬季雨雪的影响和人畜的践踏,土壤耕作层板结,有碍幼苗顶土,因此必须及时扒松土壤,以助幼苗顺利出土。松土后,可以增加土壤的透光(阳光)透气性,使地温上升和促进微生物的活动,从而加快土壤中有机养料的分解和有效养料的释放。同时土壤疏松后,又促进新根的萌生,加快根对土壤水分、养分的吸收和运输,有利于早发壮苗。当前可选择晴天于土壤干爽时进行,先把根蔸周围的土刨开,结合行间中耕,清理菜田内外沟系,做到旱能灌,涝能排,渍能降。松土放苗时操作要细心,不可碰断嫩芽。
二、重施春苗肥 施春肥主要是促进幼苗早长快发、健壮,它对金针菜的幼蕾分化、花薹抽生以及花蕾的数量和质量影响很大,是金针菜春季管理的重中之重。施肥时间掌握在幼苗2-3叶期,一般在3月上旬。肥料宜选择速效性化肥或腐熟人粪尿,即亩用尿素5-6公斤或人粪尿1500公斤,结合中耕松土对水穴施。
三、防病治虫 春季,是病菌繁殖、入侵农作物适宜的季节。刚刚出土的金针菜幼苗易遭受叶斑病、叶枯病、锈病等病害的为害,地下部分也易发生根腐病,造成缺株断垄。须经常注意观察,勤检查,发现病害及时用药防治。可亩用代森锌150克对水75-90公斤或托布津100克对水80公斤喷雾防治。如发现蚜虫、红蜘蛛为害,亩可用40%乐果乳油50克加水100公斤喷雾防治。
此外,对幼龄菜田,为提高土地利用率和产出率,可以利用行间作蔬菜等作物,以增加收益。