1、症状：⑴叶面症状。早期多发生于叶缘，病斑圆形或不规则，初呈水渍状，后变成青褐色，有时生有轮纹，多雨高湿时极易穿孔。后期多发生于叶片基部，多为脱落的花瓣带菌感染所致，常迁延至茎秆发病。⑵花期症状。菌核病的子囊孢子极易侵染花瓣，致花瓣褪色，提早萎谢。⑶茎枝部位症状。早期病部淡黄褐色，天气潮湿时病部多呈软腐状，晴燥时病部淡褐色，后病部变成白色或灰白色，皮层易与木质部分离，并破碎呈麻丝状，茎内中空，后期茎内生有黑色如鼠粪状的菌核，病部以上提早枯死。
2、影响发病的因子：⑴越夏越冬的油菜菌核病菌核数量多，气候条件有利于子囊盘和子囊孢子的产生，油菜花期与菌核病孢子释放期吻合时间长，天气潮湿多雨，就易造成油菜菌核病流行。油菜花荚期遇多雨天气，月降水量100毫米以上，雨日10天以上，田间相对湿度在85%以上，病害发生重；如雨量雨日少于上述指标，但多浓雾天气，油菜菌核病发生也较重。若花荚期少雨雾，相对湿度低于75%，则病害发生较轻。⑵不同油菜间发病差异显著，白菜型油菜发病最重，甘蓝型油菜品种间发病差异也极显著。⑶稻油轮作区发病比旱油轮作区轻，油菜栽种密度大的发病多较重，偏施氮肥、排水不良的田块发病也较重。
二、防治技术
1、农业防治：选种抗病品种；适当稀植或采取宽窄行移栽的方式；开挖好排水沟，做到雨停田干；合理施肥，尤其要控制氮肥的施用量。
2、化学防治：⑴防治对策。由于油菜菌核病发病期滞后于油菜开花期，菌核病的发病程度与花期雨雾时间长短密切相关，所以防治中应遵循“预防为主，根据开花进程，主动出击”的原则。⑵防治适期。防治油菜菌核病的最佳适期为油菜主茎开花株率100%至一次分枝开花株率80%时。观察中得知油菜主茎开花株率达25%后，8-9天开花株率即可达90%以上。为了在防治过程中便于掌握，可以将油菜主茎开花株率达80-100%，至一次分枝开花率达95-100%时为油菜菌核病防治的关键时期。⑶防治方法。过去本地长期使用多菌灵防治油菜菌核病，且发现多菌灵与硼肥混用对防病与增产均有明显作用。但90年代后期发现本地油菜菌核病菌株已对多菌灵产生抗性，菌株抗病力增强了10-20倍。因此，防治油菜菌核病已不宜使用多菌灵及其混配剂，可选用菌核净、异菌脲及其复配剂。
