韭菜生长期常发生叶片干枯现象,发生枯叶有的是疫病、灰霉病引起的,有的是根蛆或生理性病害引起的,菜农应根据病症对症下药。
疫病引起的枯叶 疫病是保护地韭菜的主要病害。受害部位均出现水渍状,叶片与花薹病部为深绿色,而根与鳞茎则为淡褐色,病部均无明显边缘。潮湿时病部产生白色稀疏的霉,干燥时病叶变成枯黄色。染病的植株根、茎软腐不能正常吸收水分和养分,致使地上部分折倒或干枯。疫病的发生与排水有关,防治时要注意排水降湿和轮作,在发病初期可用25%瑞毒霉600倍液或58%甲霜灵锰锌500倍液或40%乙磷铝200~300倍液喷雾,每亩用药液40~50公斤,7~10天1次。
灰霉病引起的枯叶 发病时先由叶片尖端向下发展,发病初期叶片正面和背面产生白色或淡褐色花斑。随着病情的发展,病斑扩大成梭形或椭圆形,最后病斑连片,病叶干枯。潮湿时病叶上产生灰至灰绿色而又密集的霉层。防治上除排水降湿外,可用50%速克灵1000~1500倍液,20天喷1次,20%粉锈宁800~1000倍液或50%多菌灵600倍液,在韭菜收割后及苗高5~8厘米时喷2次。
根蛆危害 根蛆钻入鳞茎里蛀食,受害的鳞茎被蛀食成空洞,引起叶片枯黄,凋谢致死。防治上可用晒根、施草木灰或每亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤拌细土撒于韭菜根附近再覆土。幼虫为害期,发现叶尖开始发黄变软向地面倒伏,可灌药防治,可用75%辛硫磷乳油500倍液或25%喹硫磷乳油1000倍液,扒开根际表土,对根喷灌,随时覆土,以上午9~10时喷施效果最好。在成虫羽化期(4月中下旬、6月中旬、7月中下旬、10月中旬)喷10%蚜虱净2000~2500倍液或75%辛硫磷1000倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液,上午9~10时喷效果好。成虫对灯光有趋性,还可以用频振式杀虫灯诱杀。
生理病害引起的枯叶 韭菜发生干尖、叶枯、死株现象,有时还与土壤酸化、氨中毒、高温(35℃以上)及低温引起白尖烂叶有关,缺钙、缺硼、锰过剩亦会引起叶尖黄化,可有针对性地采取防治措施。