1基地条件
绿色食品德国米葱生产基地应选择在大气无污染,生态环境良好的地区,应远离工矿区和公路干线、铁路干线,避开工业和城市污染源的影响,环境质量符合国家大气环境质量标准GB3095-82中所列一级标准,同时,土壤和水资源状况具备德国米葱优质高产和可持续生产的条件。
2德国米葱品种特性
德国米葱属喜温植物,较耐热而不耐寒,生长适温22-24℃,冬季下雪或温度较低时,地上部分枯死,进入休眠期;春天温度升高,可萌发新芽,继续生长,适宜微酸性(pH值6.5~7.5)壤土或砂壤土,粘质土对米葱安全度过高温的夏天较有利。德国米葱喜水分,忌干燥,田间须经常保持湿润。
3种子选择
应选择头年秋冬收获的种子,种子饱满度、净度应达到97%~98%,纯度在95%以上,发芽率达80%以上。选出的种子应在当年春、夏播种,以利于培养壮苗。
4种子处理
(1)播种前测定种子发芽率,发芽率在80%左右才能进行大田播种,发芽势差的种子不宜使用,以免造成大田不出苗,影响播种节令。
(3)用0.2%高锰酸钾水溶液在常温下浸种30分钟左右,有杀灭附在种皮上病菌的作用和抗旱出苗作用。
5育苗
5.1苗床准备
选择土质疏松、有机质丰富、地势平坦、排灌方便的砂壤土,每公顷施腐熟有机肥45~60t,普通过磷酸钙750kg,深翻细耙,整平做墒,墒长10~12m,宽1.5~1.7m。
5.2播种
小面积育苗移栽。春季1~2月播种时需搭小拱棚盖膜育苗;夏季3-4月播种时需搭拱棚盖遮阳网育苗,以免阳光灼伤幼芽影响出苗。播种后覆盖少许土壤,充分灌水,使土壤吸水达到完全饱和状态。
5.3用种量
每公顷大田需用种3.75~4.50㎏,需苗床225㎝2,约lhm2苗床地播种90
kg种子,可移栽大田面积1.33hm2。
5.4苗期管理
从播种到育苗约12天左右,葱苗长出2片子叶后,可进行第一次追肥,用N:P:K为4:1:2的复合肥对水200倍液喷施,7~10天喷1次;应多喷水,使土壤吸水量不低于田间最大持水量的80%,以促进营养生长培育壮苗,移栽前7M0天间歇浇水,以控促壮,使假茎充实。
6分级移栽,合理密植
6.1整地施足基肥
选择土壤肥沃,土层深厚、疏松,排水良好,光照充足的砂壤土,每公顷施腐熟有机肥45~60t,普通过磷酸钙750kg,氯化钾150kg,尿素75kg,均匀撒施,耕翻整平。
6.2选苗分级
移栽前需将葱苗拔除后,去除杂苗、弱小苗和病残苗,按大、中、小分级移栽,以便日后管理。
6.3移栽及密度
1m包沟墒面栽3行,行距23㎝,穴距20㎝,每公顷15万穴,每穴3~5株,每公顷用苗45~75万株。
大田周围采用生物多样性栽培,套种牛皮菜、生菜、苦菜。
7大田管理
7.1灌溉
德国米葱喜水分忌干燥,田间应经常保持湿润,根据土质,砂质土冬天每星期灌1次水,夏天每星期灌2次水;粘质土冬天半个月灌1次水,夏天每星期灌1次水。
7.2施肥
移栽成活后每10~15天施1次肥,用N:P:K(KCl)为4:1:2的复合肥撒施,每次每公顷约150~225㎏。
7.3病虫害防治
7.3.1蓟马
苗期彻底防治葱蓟马,春季育苗应提早,2~3月育苗与洋葱蓟马迁飞期吻合,应在苗床上覆盖银灰色塑料膜和尼龙纱,以防蓟马传毒,培育壮苗,或用5%除虫菊素1500倍液喷雾。
7.3.2灰霉病
用3%灰霜特l700倍液喷雾,或用BS-208(含活芽孢1
000亿个/g)450g/hm2交替防治。
7.3.3斜纹夜蛾
用苦生、苏云金杆菌、菜喜等农药防治。
8采收
移栽2~3个月可刈割第一刀,约1个月左右刈割第二刀,春播种子可刈割7~8刀,夏播种子可刈割5~7刀,刈割时不可割到基部白色部位。收获量视水肥管理状况而异,每公顷每次收获量约6~12t,冬季休眠期平均刈割3~4次,最高每公顷产105t,最低45t,平均90t。
9大田分蘖移栽
德国米葱随着刈割次数逐渐增加,分蘖旺盛,造成管茎过细,故第3,4次刈割后必须移出部分米葱转种,按l:3移栽,即1hm2大田可新移栽3hm2大田。