珍珠绿豌豆是一种高档蔬菜,食粒型,青豆粒绿色,甜脆鲜嫩,品质及商品性好。去冬今春县农技推广中心从昆明引入砚山县试种获成功,其在砚山种植的生育性状表现为:株高54㎝,植株半直立,茎杆粗状,鲜荚翠绿,油亮光滑,双花双荚,单株结荚4一12对,荚长6一9㎝,荚宽1.5㎝,10株平均荚粒6.6粒,单荚鲜重5.4克,亩产鲜荚600-800kg,亩产干豆子82.7公斤,全生育期收青豆荚100天左右,收干豆子140天左右。通过试种,珍珠绿豌豆适宜砚山种植,且有较好的社会和经济效益,对丰富我县菜蓝子和增加菜农收入均有积极的作用。今冬明春扩大了示范种植面积,现将标准化栽培技术拟定如下供参考:
一、对环境条件的要求
珍珠绿豌豆适宜在1500米左右海拔区域种植,种子发芽的最低温度为3-5℃,适温18-22℃,出苗后幼苗期适温14-22℃,能忍耐零下4-5℃的低温。开花结荚需要良好的光照和温暖气候,适温15-20℃,不耐霜冻和高温。珍珠绿豌豆在整个生长期都要求湿润的土壤和空气条件,特别在开花结荚期不能受旱,空气湿度低于60%,生长受抑制,花蕊脱落,产量减少,品质降低。 珍珠绿豌豆适宜有机质丰富,土壤耕作层深厚、疏松、肥沃的土壤。
二、播种期
播种期为9月20日至10月20日,若播种过早,前期气温高,植株生长快,病虫害严重,产量和质量偏低。播种过晚,雨水少而不利于出苗,后期易受低温冷冻、霜害,造成产量和品质降低,效益不高。
三、整地播种
珍珠绿豌豆适宜净种,我们利用早椒地种植,在早椒采收结束后,深翻晒垡,清除杂草,精细整地后,开沟理墒,墒宽3m,株行距25㎝×30cm点播,每塘2-3粒,播后覆盖细土5㎝,或按同等密度耕牛点播,亩播种量为10一12㎏。
四、施肥
珍珠绿豌豆属豆科作物,根瘤菌有固氮作用,施肥视土壤肥力按无公害标准化生产的操作规程酌情施肥:
1.底肥:以高浓度复合肥和普通过磷酸钙拌农家肥作底肥,全生育期不施硝态氮化肥,避免硝酸盐污染。
2.种肥:播种时亩用复合肥5-10kg作种肥。播种时严禁种子与化肥接触。
3.追肥:出苗后10—20天进行第一次追肥,亩用尿素5-8kg结合水浇或土壤墒情适时撒施,第二次追肥在盛花结荚期,亩用45%复合肥8—10kg追施,结合病虫防治用0.03%的钼酸铵、硼砂等进行叶面喷施,第三次追肥在第一次采青豆荚后,亩追45%的复合肥5-8公斤或根外喷施0.2%的尿素和0.1磷酸二氢钾水溶液。
五、灌水
珍珠绿豌豆整个生育期间只有苗期稍耐旱,开花结荚期需水分较多,干旱时及时浇水,保持土壤见干见湿,忌漫灌。
六、田间管理
1.补苗:播种5-6天后,根据出苗情况,及时查缺补漏,移密补稀。将过多的小苗取出带土进行移栽,确保苗齐苗匀,缺苗多的要及时补种。
2.中耕除草:幼苗3-4叶时中耕培土一次,以后根据长势,结合肥水管理,适时培土拔除杂草,清除杂草,有利于提高土壤通透性,增加土壤温度,促进根系发育下扎。
七、病虫害防治
在病虫防治上坚持预防为主,综合防治的原则,用药严格遵守无公害蔬菜标准化生产的用药标准,采用高效低毒低残留的杀菌、杀虫剂进行药剂防治,并在采收前20天不施任何农药以实现无残留无污染。其珍珠绿豌豆常见的病虫害及其防治方法是:
1.白粉病:主要危害叶、茎、荚。开始在叶片上出现病斑,叶面初见白粉状淡黄色斑点,然后逐步扩大呈不规则小斑,斑点之间互相连合,表面被白粉覆盖,被害叶片逐渐枯黄,然后逐渐扩展到茎、荚、 致使茎部枯黄,嫩荚干枯直至死亡。
防治方法:用百菌清600倍液,甲基托布津600倍液粉锈宁800倍液等交替使用。
2.褐斑病:为害部位是叶、茎、荚。染病初期于叶面上产生淡褐色病斑,病斑边缘有明显斑块;茎上染病,在茎秆上产生纺锤形或近椭圆形褐色病斑,病斑稍凹陷,向深度逐惭扩张危害种子。
防治方法:种子处理,可用温汤浸种。已发病可用12.5%腈菌唑100g兑水60kg在发病初期喷雾。
3.根腐病:危害根部,根系变黑腐烂,然后整株枯死。首先根部感病,最初毛根、须根淡褐色,然后变黑;根茎部染病严重时,缢缩或凹陷变成褐色,呈“细腰”状;连作,高温、高湿情况下极易发生流行。
防治方法:(1)种子处理。可用75%百菌清每亩15g拌种后播种;(2)幼苗防治。用敌克松或甲霜灵、甲霜灵锰锌600-800倍液浇根。
4.蚜虫:危害嫩茎,花梗、嫩荚,吸食汁液,使叶片卷缩,花梗扭曲影响结实。
防治方法:蚜虱净粉剂8克兑水15kg喷雾。
5.鼠害:结荚初期和结荚期极易发生为害,造成产量下降或绝收。
防治方法:在地块四周投放敌鼠钠盐饵料灭鼠,
八、适时采收,待豆荚8成熟时即可采收上市,采摘豆荚时注意不要损坏植株,最好采好剪刀剪收。