连葱5号是由连云港市蔬菜研究所选育的极早熟洋葱品种。该品种株高60～70厘米，熟性极早，全生育期220天左右；平均球重150克以上，亩产4500公斤左右；外皮金黄色，鳞片白色，辛辣味淡，有甜味；中抗紫斑病。
播种育苗 连云港地区适宜播种期为9月5～10日。播前用3年未种过葱蒜类蔬菜的园土与腐熟有机肥混合配制育苗土，有机肥用量占30％～40％，并用多菌灵和福美双消毒育苗土。苗床整成宽1～1.5米、长10～15米的高畦，整平整细。用50％辛硫磷乳油稀释液作底水浇灌，防治地下害虫。水渗下后撒播种子，每亩大田需种子150～200克。播后覆盖1厘米厚的细土，上盖稻草、遮阳网等覆盖物遮阴、保湿。出苗前不浇水，幼苗出土70％时傍晚揭掉覆盖物。幼苗黄弱时，结合灌水每亩施尿素5公斤。注意用50％辛硫磷乳油800倍液喷雾防治烟青虫，用72％农用链霉素可溶性粉剂2000倍液喷雾防治细菌性立枯病。
适期定植 选择2～3年未种过葱蒜类蔬菜的旱茬地定植。每亩基施腐熟有机肥4000～5000公斤、氮磷钾复合肥30～40公斤，深翻20厘米，整平做宽1.2～1.5米的高畦。定植前4～5天，每亩用48％氟乐灵乳油150毫升加水喷雾封闭除草，然后铺地膜，膜四周压紧压牢，防止被风吹起。苗龄50～60天、葱苗3～4叶期定植，行距15厘米、株距12厘米，每亩栽2.8万～3万株。定植后灌1次大水。
肥水管理 越冬前不需要追施速效肥，在寒流来临前灌封冻水。冬季保持土壤湿润，防止幼苗被风干，发生冻害。次年2月底3月初葱苗返青时，结合浇水每亩穴施尿素20公斤。鳞茎膨大期，每亩穴施尿素20公斤、45％三元复合肥20公斤，同时视土壤墒情每隔10～15天灌1次水。
防治病虫 洋葱主要病虫害是葱蓟马、紫斑病和霜霉病。用25％溴氰菊酯乳油或20％速灭杀丁乳油2000倍液喷雾防治葱蓟马；用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治紫斑病；用50％扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治霜霉病，每隔7～10天喷1次，连续防治2～3次。
采收储藏 采收前2周控制浇水。管状叶尚未枯黄时，用浓度为2.5克／升的青鲜素液喷洒葱叶，每亩喷药液120公斤，防止储藏期间发芽。管状叶自然倒伏后5～7天选晴天采收。将葱球拔起，摆放于畦面晾晒1～2天，假茎变软后留2～3厘米截去。在户外搭棚堆藏，储藏期间翻堆2～3次，并剔除烂球。
