番茄蹲苗结果后（第一果似核桃大小）开始浇水，全生育期3--4水，一般苗期浇一次移栽起苗水，控水至第一果穗膨大到幼果直茎2--4厘米时浇二水，以后视苗情墒度每隔10--15天灌溉一遍，全生育期灌水3--4遍，每次灌水60--110立方米/亩。灌水要细流沟灌，严禁漫灌，避免烂果和发生病害，同时加强中耕，防止因缺水僵苗。旱情较重的条田，应适早开沟，引水提墒，一水灌后应紧接二水，以后视商情至青果膨大期灌三水，后期视商情而灌。
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