该品种一般作春季保护地栽培，南京地区普通大棚一般11月上旬播种。每亩用种量50克，每亩定植3500-4000株。重施基肥，一般每亩施腐熟有机肥2500-3000公斤；适时适量施追肥。对田间病虫害，应以预防为主，农业防治和药剂防治相结合。
姑苏小甜椒属中熟小型甜椒品种，由苏州市蔬菜科学研究所于2003年育成。适宜江苏各地保护地栽培。该品种始花节位14-17节，植株生长势较强，株高95厘米，开展度80厘米。果实始熟期180天，绿色，果长8厘米，果肩宽2厘米，果形指数3.8，果肉厚0.2厘米，单果重16克，嫩果可整果炒食，口感好。2004-2005年参加江苏省区试，两年区试前期平均亩产1209公斤，平均每亩总产量1960公斤；2005年生产试验，前期亩产1300公斤，每亩总产量1743公斤。
