缩短缓苗期 定植后密闭棚室,保证缓苗的适宜温度,以促进缓苗。6~7天后应通风降温,结束缓苗,如没有经验,为保险起见,可将缓苗期缩短到5~6天。
及时通风,并适当降温 缓苗后及时通风,降低温度,最初保持在28℃~30℃,以后逐渐降温,到开花坐果期保持至20℃。当外界最低温度不低于15℃时,昼夜都应通风,在适宜的温度和较大的昼夜温差下,植株生长健壮,节间短,叶片平展,坐果多。
加强肥水管理 定植期少浇水,缓苗后到门椒坐住前一般不浇水,当门椒如核桃大时,才可浇水并追肥。以后随着坐果数量的增加和果实的陆续采摘,还应适当增加浇水和施肥量,尤其注意要多施有机肥和磷钾肥。
保证光照,防止遮光 低温季节光照弱,植株易徒长,要在可能的条件下尽量提高棚温的光照强度。例如覆盖无滴膜,每年更换新膜,由于覆盖草苫、薄膜等易被尘埃污染,因此要经常擦拭,适当稀植,降低栽培密度,防止植株相互遮光。