近些年来，一些农户改稻田为藕田，虽获得了较好的经济效益，但由于技术水平等方面的原因，产量有逐年下降的趋势。从理论上说，每亩藕田可产莲藕５００多公斤，但在生产中一般只有７５—１００公斤的产量。究竟莲藕低产原因何在？有何对策？现分析如下：
一、施肥不合理 在选择藕田时，泥土太浅或太深都不利于高产，这样的藕田不肥沃，土质瘠薄，不利莲藕的快速生长，使之发育缓慢，生育期延迟，花小、蓬小，莲子百粒重轻，产量低。特别是大部分田块未施有机肥，既无农家肥也无绿肥，仅以过磷酸钙加碳铵拌混施用，缺乏必要的钾肥和微量元素，都会造成减产。因此，在植藕前水田应翻耕两次，并施入人畜粪肥１０００公斤，或优质土杂肥２０００—２５００公斤，配合施用过磷酸钙３５—５０公斤、氯化钾５ —７·５公斤，要求做到泥活肥匀，这样对夺取高产有明显作用。
二、严重连作 藕田种植以第二年产量最高，以后产量逐年下降。一般连作三年应更田换种，随着莲藕栽培面积扩大，缺少轮作的“饱和种植”法，即使管理精细，肥料充足，产量也不容易提高。实践证明，莲藕连作三年的减产１６· ３％，连作四年的减产４５·５％。应选栽种１—２年、生长旺盛、莲大、花多、无腐败病、产量高的莲藕留种，选没种过莲藕的肥沃稻田栽植，产藕量可提高２０％左右。新植莲藕只要适当早栽，注意合理密植、早管等，对后作套栽晚稻并无多大影响，且有短期轮作的作用。
三、病虫危害大 影响莲藕产量的病虫害主要有莲藕腐败病、莲细菌性腐败病、莲叶黑斑病和莲夜蛾、莲蚜、莲蓟马等。病虫危害主要集中在５月中旬至６月中下旬。防治方法是在植藕前每亩施用新鲜生石灰７５公斤，既可预防病害，又可给莲藕补钙。增施磷钾肥，提高植株对病害的抵抗能力，发病期间叶面喷施５０％多菌灵可湿性粉剂６００—８００倍液，或５０％托布津可湿性粉剂８００—１０００倍液，每隔７—１０天喷一次，连喷２—３次，７—８月莲夜蛾危害荷叶或荷花时，可用２·５％敌杀死１５毫升防治。
四、授粉昆虫减少，结实率降低 莲藕是以异花授粉为主的作物，主要靠蜜蜂传粉。由于滥用化学农药，蜜蜂大大减少，造成莲藕的结实率下降。为此应大为推广人工辅助授粉技术，一般能提高结实率２０％—３０％。方法是在早晨５ —７时，选择前一天或当天开放的新鲜莲花，一手托稳花柄，一手拿洁净干燥的毛笔沾取盛花的雄粉，轻稳涂搽在另外一朵花的雌蕊花柱上，涂搽雌蕊时也要用一只手稳托花柄，一般沾取一次雄蕊花粉可授３—５朵雌花，每朵雌花只授粉一次，授粉后３天便可看到莲子顶部变黑，表明已授了粉。
五、品种退化 一个优良的品种在一个地方栽培时间过长，品种会退化，颗粒变小，抗病力下降，质量变差，单产下降。因此，为了防止品种退化，每年挖藕种时应精选良藕。选择色泽新鲜、藕身较短、节间密、具有３个顶芽（即１个主芽２个侧芽）、无病虫损伤的莲藕作种。另外还要定期更换品种。选择一些具有高产优良性状，有效莲蓬数多，结实率高，具有抗倒抗病特性的莲藕作接班品种。
