近几年来,保护地蔬菜遭受肥害的现象比较严重,表现为根系发育不良、新根少、根呈褐色、地上部叶片呈水浸状、叶色黄白色或淡褐色,严重的叶片失水萎蔫,个别植株已经死亡。现对常见的几种肥害症状和原因进行了分析：
一、鸡粪等有机肥不腐熟造成的肥害。主要是新鲜的畜、禽粪便未经腐熟，而直接施于菜田，在分解过程中产生有机酸及热量，使作物根部受害。另外，鸡粪在腐熟的过程中产生的氨气常会熏坏蔬菜叶片。
对于因这种情况出现的肥害，一是应及时浇水，以减轻肥料对根系的伤害程度。二是对于严重烧根的蔬菜，可用生根剂或甲壳素或青牛黑液肥灌根，以促进新根萌发。三是要注意加强棚内通风力度，防止氨气在棚内滞留时间过长。
二、肥量过大造成的肥害。菜田施用过多的氮肥，在硝化过程中，常会产生亚硝酸积累，发生亚硝酸毒害，表现为根部变褐、叶片变黄；当氮过剩时，还会使蔬菜产生缺钙症，如大白菜干烧心；当硝酸态氮过多时，引起蔬菜失绿缺钼。同样钾肥施得多就会妨碍钙和镁的吸收，同时也会妨碍作物对硼的吸收，引起芹菜的裂茎病。
如对于这种情况出现的肥害，应及时浇水，以冲淡土壤中肥料溶液的浓度，以免蔬菜根系继续受到伤害。对于出现烧根的蔬菜，也可用（第一条）中提到的生长调节剂灌根，以促进新根的萌发。在以后的管理中，实行配方施肥，要改偏施氮肥为减氮、稳磷、增钾，有机肥、氮磷钾和微量元素肥料要配合施。同时注意掌握少量勤施的原则，忌一次过多施用高浓度肥料。
三、叶面肥用量过大或乱混乱配造成的肥害。对于这种情况出现的肥害，应及时用清水冲洗叶片，防止叶片上残留的肥液继续对其造成为害。然后用6000倍液的爱多收或云大120叶面喷洒，可缓解肥害，促进植株恢复长势。注意叶面肥的喷施要达到最佳浓度才能收到事半功倍的效果。浓度过高，又在中午高温时喷雾，易发生肥害。
