冬前施肥、整地，按照高畦宽80厘米，低畦宽60厘米，两条畦埂各20厘米的布局，将低畦下挖20厘米，挖出的土筑畦埂和高畦。
芹菜选用津南实芹、美国西芹等品种，8月份播种，10月上旬定植在高畦上，冬季加小拱棚保温。11月上旬，将低畦内填入灭过菌的棉籽壳并接种平菇，2月上旬开始采菇，4月上旬结束。芹菜于春节前收获，2月下旬整畦后在芹菜茬上定植两行早熟番茄。番茄应在12月中旬在温室内育苗，番茄定植初期要多层保护，5月初开始收获，5月底拔番茄秧。而后深翻整畦，并往平菇畦填10厘米厚细土。6月初在原番茄畦内直播之豇28－2夏豆角，并采取降温等栽培措施。
豆角于9月上旬拔秧，8月下旬在豆角拔秧前于豆角架下直播黄瓜两行。播前把原平菇畦扒开，将土培在垄上。平菇畦喷水后遮荫，不用接种，还可以用原来的基质及菌丝再出一茬秋平菇。秋延迟黄瓜于10月中下旬扣棚膜保护栽培。
