在黄瓜栽培中，常出现畸形瓜，如蜂腰瓜、尖嘴瓜、大头瓜、弯曲瓜等。这些畸形瓜严重影响黄瓜的产量和质量产生畸形瓜的主要原因是栽培管理不当和黄瓜受精不良造成的。如雌花授粉不完全，受精后水分供诮不匀，植株衰弱，光合产物积累少且分配不均，容易引起蜂腰瓜。单性结瓜弱的品种，未受精者，易成为尖头瓜。生长势弱，营养不良，特别是瓜膨大后期肥水不足，更易出现尖头瓜。受精不完全，只在先端产生种子时，由于种子发育吸收养分较多，所以先端的瓜肉组织也特别肥大，成为大肚瓜。瓜膨大时，吸收水分过多，也易形成大肚瓜。由于茎叶生长过旺，养分集中到茎叶中去，而不能充分供给瓜条生长，或者子房边缘的卵细胞受精，瓜发育不平衡，因而长成弯曲瓜。防止畸形黄瓜的形成，应根据植株的生长发育状况，均匀地施肥浇水，控制适宜的温度，发送花期授粉条件，协调营养生长和生殖生长的关系，及时防病治虫，维持植株生长势。对于已经出现的畸形瓜，应及早摘除，使养分集中供给正常幼瓜的生长发育。
