一、科学高效管水
1、注意把握灌水时间：冬季温室浇水一般要选晴天，不宜在阴雪天；一天之中应选择在上午，一般不宜在傍晚。否则会造成棚内湿度过大，易引发病害。浇水也不宜选择在中午，以免高温浇水影响根系的生理机能。
2、注意控制灌水水温：冬季温室灌水宜用地下井水直接灌概，灌溉的水温最好不低于2~3℃，切忌直接使用河水、水库水和池塘中的冷水灌溉。冬季蔬菜定植宜用20~30℃的温水。
3、注意掌握灌水水量：温室蔬菜水分严重不足时会导致植株萎蔫和叶片焦枯，水分过多时因土壤缺氧易引起根系窒息腐烂，地上部分茎叶发黄甚至死亡。冬季温室灌水温度低，放风量小，水分消耗少，因此需小水勤灌。浇水量必须要与作物耗水和土壤蒸发量以及作物根系能忍耐的程度相一致，既不能灌水过量也不能缺水。
4、注意选择灌水技术：微灌可有效地控制棚内空气湿度，减轻病虫害发生，保持有效的光热资源；微灌还能有效地控制水量，减少土壤深层渗漏和肥料流失，改善土壤结构和通气性，促进作物生长发育。因此温室蔬菜宜用微灌。
5、注意加强灌后管理：灌水当天，为了尽快地使地温恢复，一般要封闭温室以迅速提高室内温度。待地温提升后，对于喜欢空气干燥的作物应及时放风排湿，使温度降低到适宜的范围。应进行多次中耕，苗子长大后中耕易伤根，一般不再中耕。
二、安全高效施肥
棚室蔬菜安全高效施肥，应把握好以下五个技术环节：
1、农家肥要腐熟。大棚蔬菜施用农家肥时要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵，给蔬菜施用后，容易使病害得到传播。另外，如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟，将会产生氨气烧伤菜苗。因此，农家肥要充分腐熟后再施肥。
2、施肥方法要科学合理。底肥最好在蔬菜定植一周前施用。并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7~10厘米的地方沟施或者穴追，追肥后要及时盖土、浇水，千万不要将肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应该在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生长后期，最后选择在阴天或傍晚的时候进行，尽量将肥液喷到新叶及叶子背面，以利于蔬菜吸收。
3、化肥施用量要适量。由于大棚内的肥料不容易流失，所以过度施用化肥，能够引起土壤中盐类浓度增加，轻则影响蔬菜正常生长，重则导致土壤的次生盐渍化。因此，施肥前要进行肥力测定，进行配方施肥，一定不要盲目施用。
4、微肥施用要适量。微量元素肥料在蔬菜上需求量虽然很小，但它在蔬菜代谢中的作用却是很大的。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用，也可以用于拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄，所以用量一定要准确，避免造成肥害。
5、使用植物生长调节剂的方法要得当。使用好植物生长调节剂，会对蔬菜增产起到促进作用。但是每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围，尤其要掌握好使用的时间和浓度，不能够马虎大意，否则就不能达到蔬菜增产的效果。
三、安全高效灭害
1、病害防治
⑴粉尘法施药
此法省工、省力、省药，药粉分布均匀。常用的药剂为5%百菌清复合粉，每亩/667平方米用量1000克，早晨或傍晚用喷粉喷施，每隔7~9天用药1次
连续施药2~3次，能有效防治黄瓜霜霉病、炭疽病、黑星病、白粉病和番茄灰霉病、早、晚疫病等。
⑵烟雾剂熏蒸
此法施药均匀、高效、低残留，对棚室密封要求严格。常用的雾剂有45%的百菌清烟雾剂，每亩/667平方米用量变200~250克，7~10天熏蒸1次，整个生育期用药4~5次，对防治黄瓜霜霉病、白粉病、疫病菌和番茄早、晚疫病、灰霉病、叶霉病等有特效。
⑴喷雾防治
①对由真菌引起的霜霉病、疫病、炭疽病、白粉病等，在发病初期选用75%百菌清或64%杀毒矾MA，25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，7~10天喷1次，连喷3~4次。
②对由细菌引起的细菌性角斑病、疫病等，在发病初期选用70%百菌清可湿性粉剂500倍液，或0.3%农用链霉素200×10-6，30%DT杀菌剂300倍液喷雾，防效在90%以上。
③对由病菌引起的番茄病毒病、西葫芦病毒病等，在消灭蚜虫、飞虱等传毒昆虫的基础上，在发病前和发病初用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
⑶药液灌根
对由土壤、雨水、种子传播的枯、黄萎病等，可选用50%多菌灵可湿性粉剂400倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治。每株灌药液200~250毫升，隔10天灌1次，连续3~4次。
⑷土壤处理
无论作倒荐条件的地块，在蔬菜播种或定植前，对土壤进行药剂处理，能有效防治菌核病，枯、黄萎病。每平方米用40%五氯硝基苯或25%多菌灵可湿性粉剂10克，拌细土1000克，撒入土表或耙入土中。
2、虫害防治
近年来，随着棚室蔬菜的大面积发展，晚秋、深冬、早春棚室蔬菜成了白飞虱的越冬寄主。白飞虱一年发生10代左右，而且周年危害，寄主广泛，繁殖很快，世代重叠，各虫态混生交替，抗药力逐年增强。
白飞虱以成虫和若虫聚集在蔬菜北面吸食汁液，虫口密度小，危害轻时叶面出现密密麻麻小白点，严重时叶面成片干枯。其分泌的密露积存于叶面，常导致霉污病的发生和病毒病的传染，降低蔬菜的商品价值。在防治白飞虱的过程中，我们总结了五种有效防治方法。
⑴净化环境，降低基数。白飞虱喜食蔬菜，尤其茄果类、瓜类、豆类，不喜欢十字花科和葱蒜类蔬菜。为减少虫源，大棚周围要选种白飞虱不喜欢的作物或蔬菜品种，以净化周围环境，降低越冬基数。
⑵清洁田园，焚烧深埋。把棚内和棚周围蔬菜收获后的残余茎蔓及落在地上的残枝落叶，清理干净并远离棚室后进行深埋或焚烧，以防就近迁飞，切忌堆放在棚室周围。白飞虱能耐0℃的冷冻。因此，冬季茎蔓要远离棚室并一定深埋和焚烧。
⑶预防为主，使用防护网。罩棚后，在进口和放风处使用防虫网，以防人进出棚室放风而招引大批白飞虱成虫迁飞入棚。
⑷露水溺虫，黄板诱杀。由于塑料布本身不断释放有毒气体，晚间棚内不断产生氨气、亚硝酸气体，一氧化碳等，因此，每日早晨棚内结露带有一定的毒性。所以，早晨掀开草苫后，先不要放风，而是拍打植株，驱使白飞虱迁飞粘着在流淌的露水上而溺死。
还可利用白飞虱对黄色的趋性，用30×50厘米的薄木板钉上木棍，涂上黄漆，晒干后涂上10号机油，插于植物间，诱杀白飞虱，木棍要略高于植株，每50米2一块。
⑸结露防治，提高效果。防治白飞虱，要在棚室早晨放风前植株结露未干时进行防治，这时由于植株叶面潮湿，白飞虱成虫不易迁飞，若虫不易跳跃，是用药防治的好时机。常选用的农药有98%的巴丹，90%的百灵可湿性粉剂或10%的吡虫啉等农药2500~3000倍液进行喷雾防治，每次间隔7天，交替用药，连续用药3次，蔬菜在采收前15天停止用药，以防农药残留超标。
