近几年,京郊蔬菜保护地设施面积迅速增加,为提高蔬菜种植水平,促进农民增收,北京市农业技术推广站成立番茄高产攻关协作组,建议保温性能好的日光温室种植越冬长季节番茄,亩产可达12500公斤以上,还具有采摘期长、能在春季上市、价格高的特点。目前正值越冬管理期,攻关协作组经过讨论,形成以下高产栽培技术。
1、施足底肥。以充分腐熟的有机肥为主,每亩施入10方以上,为提高地温,可选用牛马粪。另外,底肥中还应施入适量速效化肥,使幼苗能及时吸收到氮、钾、磷等营养元素,可选用含量45%的三元复合肥30-50公斤,在定植前10-15天将底肥施入温室内。施肥前用多菌灵800倍液对温室内土壤进行喷洒消毒并混合均匀。施肥时,首先将占总数2/3的有机肥撒施在地表,用旋耕机旋耕两遍使其均匀,然后将剩余的1/3有机肥和复合肥以沟施的形式施入定植畦垄下部。
2、高畦栽培,膜下暗灌。采用高畦栽培以提高地温,畦高应在15厘米左右。覆盖银灰色地膜,采用膜下暗灌技术,以降低棚内湿度。
3、合理密植。采用大小行栽培的方式,定植时大行距为90厘米,小行距为40厘米,株距为30-35厘米,每亩定植3000-4000株。
4、及时浇水。幼苗定植后应及时浇定植水,定植后3-5天再浇一次缓苗水。浇水量要视情况而定,若定植水浇水量较大,则缓苗水浇水量应适当减少,反之亦然。有些地区土壤保水性较好,缓苗水可以不浇。
5、防寒保温。温室前沿底脚和东西山墙内侧都应挖防寒沟,沟宽和深各50—60厘米,以保持温室内温度。另外,将旧棚膜堆铺在温室前的露地上,宽度约60厘米,也可以起到保温作用。后墙和后屋面应覆盖旧草苫,增强保温效果。在低温时期温室内还可覆盖一层无纺布或棚膜,以达到保温的目的。
6、增加光照。选择高保温流滴膜,定期清扫刷洗膜面,以提高透光率。每天揭苫后都应清扫棚膜,清除棚膜上的杂物,每半个月还应对棚膜进行清洗。另外,为增加光照可在走道前铺挂反光膜。越冬期间应根据天气及时揭盖草苫,尽量延长光照时间。阴雪天气,在保证温室内气温12℃以上的同时,可于中午前后揭开草苫,令植株接受散射光;遇久阴暴晴的天气,应注意草苫隔一块打一块,以防阳光过强造成植株萎蔫。
7、预防和控制病害的发生。目前番茄黄化曲叶病毒在北京地区迅速传播,为防止病毒的传播和蔓延,应在风口和门口处安装40目的防虫网,以防止烟粉虱进入温室内传播病毒。在室内悬挂黄板,做好工具和手的消毒,避免人为传播。同时,还应做好灰霉病、晚疫病、蚜虫等病虫害的防治。
8、加强定植后管理。
(1)中耕松土:缓苗后要控制浇水蹲苗,并在墒情适宜时中耕1—2次,促进根系生长,为高产打下基础,同时将杂草铲除。
(2)调节适宜的温湿度:通过开闭风口来调节温度,使得白天温室内温度保持在23℃-28℃,夜间保持在15℃左右。温室内相对湿度应控制在50%左右。早晨放风时,根据温度情况确定放风时间,若棚内温度低于8℃,则应推迟放风,且放风时间不超过20分钟。中午前后,当棚内温度超过28℃时开始放风,时间为20—30分钟。阴天时,温室内温度即使达不到28℃,也要适当放风换气(放风时间可推迟到下午),降低湿度,以减少病害发生,同时还可补充二氧化碳,保证番茄光合作用正常进行。
(3)喷花疏果:每穗花开放2/3时用“沈农二号”喷花保果,浓度视温室内不同温度而调整,并加“腐霉利”农药来预防灰霉病。坐果后及时疏去多余的花和果实,并将畸形果疏去,每穗留果3-4个。
(4)合理浇水:采用膜下滴灌或暗灌的方式,定植时浇足水,然后蹲苗,待第一穗果长至2厘米大小时开始浇水,以后以小水勤浇的方式浇水,低温季节还是尽量减少浇水次数,以免降低地温,应避免过分干旱和大水漫灌的浇水方式,以保持土壤和室内适宜的水分,促进植株生长和果实发育,避免裂果等现象的发生。结果期以维持土壤最大持水量60%-80%为宜。
(5)科学追肥:采取“平衡施肥”的方法和“少吃多餐”的原则,避免单一施用氮肥和一次施肥量过多,尤其要保证钾肥的充足供应。在第一穗果长至2-3厘米(核桃大小)时开始追肥,每亩追施硝酸钾5公斤加三元复合肥15公斤,以后每穗果长至2-3厘米大小时都要追肥一次,可每亩每次随水追施40%含量的氮磷钾冲施肥10公斤,或开穴追施三元复合肥20公斤(氮磷钾含量为30%以上),并叶面喷肥1-2次,每次每亩喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素,尽量喷在叶背面,以利于吸收。