由湖南省茶叶研究所选育的茶树新品种——玉笋,不久前通过了我省非主要农作物品种登记,适宜于全省推广种植。据测产,该品种在适宜的栽培水平下,投产后每年平均亩产鲜叶1030.2公斤。
“玉笋”属于早芽种,1芽1叶、1芽2叶、1芽3叶期与福鼎大白茶相当,比槠叶齐早6~8天,每年发出5轮新梢。植株灌木型,分枝角度为46.0度,树姿半开张。芽叶颜色浅绿,茸毛较多,新梢持嫩性强,属中叶类芽数型。1芽2叶原料制烘青绿茶外形条索紧细有毫,色泽翠绿,香气高长,汤色绿亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮,滋味鲜爽,适宜生产高档绿茶。
“玉笋”采用无性系扦插繁育,扦插成活率高。一般夏、秋季扦插,春季扦插亦可。茶园土壤要求土层深厚,有效土层60厘米以上,排水和透气性良好,耕作层有机质含量1.0%以上。种植规格:单行双株140厘米×33厘米,或双行双株150厘米×33厘米×33厘米。种植后分期进行3次定型修剪,修剪高度第1次15厘米,第2次30厘米,第3次40~45厘米。一般每年修剪一次,肥水培管水平高的茶园一年可以进行2次。施肥:新垦茶园深挖50厘米左右,开种植沟,每亩施有机肥4000~5000公斤、饼肥300公斤、复合肥100公斤作基肥;每年春、夏、秋三季茶萌发前追肥,1~2年生茶园每亩施尿素5公斤,3~4年生茶园每亩施尿素20公斤,投产后按每采摘鲜叶100公斤施尿素5公斤左右。