该病一般苗期不表现症状，植株长到30厘米高以后才开始发病。首先是顶部叶片萎垂，以后下部叶片凋萎，而中部叶片凋萎最迟。病株敢初白天萎蔫，傍晚以后恢复正常，如果土壤干燥、气温高，2到3天后病株即不再恢复而死亡，叶片色泽稍淡，但仍保持绿色，故称青枯病。在土壤含水较多或连日下雨的条件下，病株可持续一周左右才死去。病茎下端往往表皮粗糙不平，常发生大而且长短不一的不定根。天气潮湿时病株茎上可出现1至2厘米大小、初呈水渍状后变为褐色的斑块。病茎木质部褐色，用手挤压有乳白色的粘汁。
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