一、及时中耕除草 随着马铃薯的生长,田间杂草也迅速生长,与马铃薯争夺田间营养,特别是没有覆膜的田块，这一现象表现的尤为突出。我省马铃薯的田间杂草主要有田旋花、灰条、苦苣、刺儿菜及禾本科杂草，可采用人工拔除。必要时可用杜邦宝成25%干悬浮剂进行防治，每亩用25%的杜邦宝成干悬浮剂5～7.5克兑水30～40公斤，同时加入0.2%的中性洗衣粉或洗洁精，进行田间茎叶喷雾施药,对防除一年生禾本科杂草及阔叶杂草十分有效。
二、追肥松土 马铃薯是一种需肥较多的作物，特别是需钾较多，氮∶磷∶钾的比例为4∶8∶12，要通过测土进行配方施肥。在旱作区，要结合松土，培土起垄，免耕栽培的要及时松土，增加土壤通透性;灌溉马铃薯在膜上及时覆土，防止烧苗，在苗高20厘米左右，进行二次覆土，防止薯块露出见光变绿。松土时要注意不要把地膜破坏。在松土时可以同时亩施优质农家肥1000公斤或亩施复合肥20公斤、钾肥10公斤或草木灰150公斤。现蕾开花期视其生长情况再进行第二次追肥。生长后期亩用0.3%磷酸二氢钾溶液60～75公斤，进行根外追肥。
三、合理灌水与抗旱 有灌溉条件的地区,要在马铃薯开花期、块茎膨大期灌水3～4次，注意顺垄灌水，防止大水漫灌，做到灌水不漫垄，在整个生长期土壤含水量应保持在60%～80%，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期是需水关键期不能缺水。在雨水较多的地区或季节，及时排水，田间不能有积水在旱作区，有的地方旱情持续，为了保证马铃薯稳产高产，要对干旱导致萎蔫的地块，采用人工挑水灌苗，或用积雨窖水浇灌，以缓和旱情。
四、叶面喷肥，化学调控 适时观察花前有无徒长现象，如有徒长，可喷施多效唑500毫克/L等进行调控，在块茎膨大期叶面喷土豆膨大素，有利于块茎的膨大，增加产量。
五、做好病虫害防治 主要病害有早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、花叶病毒病、卷叶病、青枯病、立枯丝核菌引起的黑痣病等，要及时进行防治。
1.马铃薯晚疫病防治 一般在6月中下旬发生，如气候干旱还会推迟。这时要注意观察，发现中心病株连根和薯块全部挖出,带出田外深埋,病穴撒石灰消毒,对病株周围50米范围内喷施甲霜灵锰锌或克露等药剂进行封锁控制,隔10天再喷1次。7月下旬～8月,要普遍开始防治一次，每亩每次选用64%杀毒矾可湿性粉剂120克、或72%克露可湿性粉剂、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、或80%必得利全络合态可湿性粉剂等100克,兑水50～60公斤均匀喷雾。视降雨和空气湿度情况每隔7～10天防治一次。可交替喷施甲氨基丙酸脂类化合物(25%阿米西达亩用量30～40毫升，兑水50公斤)，第二次喷施800倍液的72.2%霜霉威(普力克)，第三次视情况可喷施银发利(亩用量60～75毫升兑水50公斤)或者53%金雷多米尔(亩用量100～150克)等，一般三次即可。
2.其他病害防治 可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000万单位(相当于20克)兑水50～70公斤，喷雾预防青枯病等细菌性病害；用银法利亩60～75毫升兑水50～70公斤，25%阿米西达亩30-40毫升，兑水50公斤喷施，除防治晚疫病外，还可以兼防青枯病、环腐病、早疫病等主要病害。
3.虫害防治 在发现有虫害的时候，每亩用5%抗蚜威可湿性粉剂25克，或10%吡虫啉可湿性粉剂10克～20克，或20%的氰戊菊酯乳油10毫升～25毫升等，兑水50～70公斤，喷雾防治，交替使用。可以防治蚜虫、粉虱等害虫。
地下害虫 地老虎、金针虫、蛴螬、蝼蛄等发生严重的田块，可以在松土时用1%敌百虫3公斤，加细土10公斤，撒于垄沟翻土亩。苗期如发生虫害，也可用40%辛硫磷乳油1500倍溶液灌根，每株50毫升～100毫升，也可以撒施5%辛硫磷颗粒剂每亩3公斤。用0.38%苦参碱乳油500倍液或40%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。可以防治金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫危害。
六、适时收获
马铃薯生长期约120天左右，要结合当地气候和惯例，当地上部茎叶基本枯黄、块茎容易分离时，选晴天收获,尽量减少创伤,防止窖藏期病害。如果晚疫病侵染但不太严重，最好在收获前将病秧割除并清理出田块，防止薯块接触感染。收后薯块可适当曝晒，使伤口愈合，及时入窖贮藏或销售，以免变绿，产生有毒物质，影响食用和商品性。
