随着农业种植结构的调整，辛集市耿庄村充分发展蔬菜种植传统，在大棚种植蔬菜的生产实践中，摸索并总结出了早春西红柿、菜花，越冬菠菜一年三茬种植模式。667m2产西红柿5000kg，菜花2500kg，越冬菠菜3500kg，总产值9800元。扣除折旧，投资共2000元，每年纯效益7800元。
一、种植模式及接茬时间。早春西红柿1月初温室育苗，3月中旬定植于大棚，7月中下旬拉秧。
菜花6月中旬育苗，7月中旬定植，9月中旬开始采收，9月底腾茬。
越冬菠菜9月下旬-10月初播种，翌年元旦前后开始采收上市，一直供应到3月初。
二、栽培技术
1、早春西红柿。品种选用"L402"、"1856"，1月初温室育苗，667m2用种子30g。栽培667m2地需育苗床3m2。幼苗长出2片真叶时，按株、行距10cm分苗。定植前667m2底施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙100kg，碳酸氢铵50kg，硫酸钾15kg，精细整地。苗高15-20cm，7-9片真叶，现大花蕾时开始定植。定植前3-5d将苗床浇一次透水。南北向大棚，东西向等行距定植，行距50cm，株距30cm，667m2栽苗4000-4500株，浇定植水后，地膜覆盖栽培。定植后浇缓苗水，5-7d内，棚内保持白天22-30℃，夜间13℃。第1穗花开时逐渐放风，保持白天30℃以下，并注意棚内湿度。第1穗花开过半时，用番茄灵或2，4-D涂花柄。采用单干整枝，及时打杈。每穗留果3-4个，每株留果穗3-4穗。第一穗果核桃大小时浇水，追施膨果肥，以后每隔7-10d浇一水，每隔一水追施一次肥，每次667m2追尿素10-15kg。及时防治病虫害。5月中、下旬开始采收，7月中旬拉秧。
2、菜花。品种选用"丰花60"，6月中旬露地育苗，667m2用种50g。播种后及时在育苗畦上搭荫棚，以降温防雨。幼苗5-6叶时定植，行、株距40cm，667m2栽苗4000株。定植前667m2施有机肥5000kg、过磷酸钙150kg、磷铵50kg。浇定植水，缓苗水，中耕锄划蹲苗。在花球3cm左右时，浇水追肥，667m2追尿素20kg，以后，每隔5-7d浇一小水，保持土壤湿润，注意降雨后排水。结球后为防止日晒，可折外叶盖在花球上，提高品质，注意及时防治病虫害。9月中旬开始采收。
3、越冬菠菜。品种选用圆叶菠菜菠杂10号。9月下旬（秋分前后）整地作畦，直播。667m2施有机肥5000kg，把有机肥与畦土翻耙混合均匀，平整畦面待播。一般5m2畦播纯净种子50g。采用干种直接撒播法，在平整的畦面上，均匀撒上种子，然后用耙子沿畦面从头到层耙一遍，深度1-1.5cm，这样使种子进入畦土中，而后再踩一遍，踩后浇透水。播种后4-5d即可出齐苗。在苗前苗后要保证畦表面湿润。下霜前（一般10月中旬）扣上大棚膜，这时白天温度高，白天、晚上棚膜的底脚要揭开，以后随着温室的降低，白天揭开，夜间扣上。温度再降低时，白天要将底脚封严。如果以后遇到高温，可以打开大棚门稍微放一下风，温度控制在15-20℃。扣棚膜前2-3d要浇1次水，扣棚后至采收前可不浇水。及时防治病虫害。当株高25cm时即可采收，一直供应到春节前后。
