白菜类蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜类、红菜类等，其主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、炭疽病、菌核病等。
一、霜霉病 此病全期均可发生，危害叶、真叶、花及其种荚。叶片发病后呈黄褐色角斑，叶背面产生白色稀疏霉层，最后叶片干枯变为褐色。花梗与种荚发病，则肥肿畸形，潮湿时病部表面出现白霉。冷凉高湿、天气阴晴交替时，易发生流行。发病初期用90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液，或72%克露可湿粉600~800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液，或40%氧氯化铜悬浮剂600倍液，交替喷施2~3次，间隔7~10天1次。
二、软腐病 发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复，叶片呈半透明水渍状，2~3天后变成灰色或褐色；数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，称为“脱帮”，病部软腐后发出恶臭，并渗出鼻涕状粘液。高温多雨的天气，或排水不良，或偏施过施氮肥，或水分管理不当，忽干忽湿，根毛易断，或虫害伤口多，均有利于病害的发生和流行。发现病株及时拔除并带出菜田，再用生石灰对病穴消毒。发病初期用菜丰宁B1300~500倍液，或70%敌克松800倍液，或农用链霉素4000~5000倍液，或50%代森铵600~800倍液等，喷施与淋施相结合，连续施药3~4次，并注意药剂交替使用。
三、病毒病 病毒病又叫花叶病，各生育期均可发病。苗期受害，心叶的叶脉失绿透明，以后出现花叶皱缩，植株矮小僵死。成株期病状为皱缩花叶，发病重的花茎短、荚果弯曲、结实不良。高温干旱、管理粗放或蚜虫及跳甲发生量大、植株抗病力差、发病重。发病初期用1.5%植病灵1000倍液，加20%病毒A600倍液，隔10天1次，连喷2～3次。
四、炭疽病 主要为害叶片和叶柄，也可为害花梗、种荚等。病叶初为苍白色水浸状小斑点，近圆形，半透明，易穿孔；后扩大为灰褐色，边缘为褐色并微凸起的圆满斑，最后病斑中央退为灰白色。叶柄病斑长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，潮湿时病斑现红点。秋白菜早播发病多，高湿多雨潮湿的天气，或植地低洼，种植过密，偏施、过施氮肥等均易发病。发病初期用50%多菌灵500倍液，或80%炭疽福美可湿粉800~1000倍液，或叶斑净1000倍液，或50%施保功可湿粉1500倍液，或25%炭特灵可湿粉600倍液等，隔7~10天喷1次，连喷2~3次，并注意药剂交替使用。
五、菌核病 幼苗受害，幼茎基部生水浸状污斑，并迅速腐烂或猝倒，且拌有白色菌丝和黑色鼠粪状菌核出现。成株白菜、甘蓝叶片受害，初呈水浸状青褐色圆斑，潮湿时病部迅速腐烂，并生白色和黑色菌核；干燥时病斑干枯呈穿孔状。春秋季雨水多的年份，或低洼潮湿，或大水漫灌，湿度过大，氮肥过多，栽植过密，田间通风差，或倒伏的采种田及连作地等，均易发病。发病初期可选用40%菌核净可湿性粉剂500~1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，50%扑海因可湿性粉剂1500~2000倍液，或70%甲基托布津、50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液等喷雾防治，重点喷洒植株茎基部、老叶及地面。
