冬红果为蔷薇科苹果属落叶灌木或小乔木，叶片椭圆形至广椭圆形，绿色；伞房花序，花浅粉红 色，春季开放，秋季成熟。果实圆球形，初为绿色，以后逐渐呈黄色，成熟后则为鲜红色，表皮光滑，经冬不落，可持续到第二年的2月至3月，故又称长寿果。其主要观赏特征是果实呈簇状，每簇5～10个果，小巧晶莹剔透、色彩艳丽、观果期长；而且冬红果容易形成腋花芽，全株果实累累，便于以果造型，树型丰富，是制作观果盆景的极佳树种。
初期培育 有两种方法：一是利用老树桩作砧木培育。可选择生长多年、植株矮小、形状奇特古朴的海棠、山荆子、苹果的实生苗作砧木，一般在秋末冬初落叶后或春季萌芽前将砧木移栽归圃进行养坯；成活后的第一年任其生长，使之根系发育完善，枝条充实。第二年有针对性的培养侧枝，确定其位置和数量，再进行嫁接，当年9月芽接或转年3～4月份进行枝接。经过一年的生长，可完成基本造型，落叶后或春季萌芽前上盆。另一种是利用一年生砧木培育。将海棠、山荆子的种子层积处理后，3月中旬至4月上旬播种，8月下旬至9月上旬芽接，嫁接部位不宜高，一般距地面3～7厘米。第二年春及时剪砧抹砧，加强苗圃管理，促进接穗旺盛生长，冬剪时留桩6～10厘米。转年加大株距或重新定植，根据造型意向培养侧枝，完成墓本造型。此时应根据盆景的培育方向，决定上盆时间。若培养微形或小型盆景可早上盆，若需快速培养成中、大型盆景宜推迟上盆年限，在大田进行矮化控制和造型培养。
造型设计 依据冬红果自身的生长结果习性，首先既要保证当年形成足够数量和质量的果实，又要保证翌年有足够数量和质量的果实；其次在生长季要呈现出以型载果，以果成型，型果兼备的姿态，休眠期则透出疏枝朗骨，突显挺秀苍劲。宜采用直干式、斜干式、曲干式、悬崖式、卧干式、双干式或垂枝式、合栽式等。
造型技术 不同造型的培养，都需要采用系统的标准栽培技术进行长期的连续操作才能完成。在保证肥水供应和病虫害防治的基础上，每年进行适时修剪、定向整型，是主要造型技术，对建造树型、控制树冠、调节树势、促进成花、调整花芽量和保花保果起到重要作用。冬季修剪和生长季修剪是相互对应、紧密衔接的。冬季修剪在入冬落叶后至早春萌动前进行，灵活应用修剪的平衡树势原理，遵守整体造型的原则，做到枝条和花芽分布均匀、空间合理、虚实结合。盆栽冬全工果的花芽要求多着生在中果枝（5～15厘米）和短果枝（5厘米以下）的顶端，或在营养良好的枝条上形成腋花芽。冬剪时保留中、短果枝；着生腋花芽的枝条，视其所处位置留2～4个花芽短截；对生长细弱的生长枝重短截，对生长势较强的枝条轻剪缓放或拉枝开张角度，截至弱芽处，促发中、短枝；对着生在主干附近的强壮枝，可留撅重截，翌年可促生1～2个中、短果枝。在没有把握确定花芽时应慎重，待花前进行复剪；同时疏掉影响树则的过密枝、直立枝、交叉枝等。生长季修剪主要在春季萌芽后到花芽形态分化结束前进行。根据冬季修剪时的整体造型设汁，采取多种措施促使造型枝条和花芽的形成。在花芽开始分化前（5月上旬至6月下旬），常采用的技术措施有目伤、环割（刻）、环剥、摘心、疏枝、拉枝、扭梢、折枝、拧枝和捋枝。当花芽开始分化时，采用干旱处理即控制浇水，可有效控制营养生长，促进树体内的营养积累并向花芽转化；叶面喷施生长抑制剂，即适时唢施PP333或乙烯利，也能控制新梢加长生长，节间变短，茎干加粗，有效控制树冠，增加营养积累和花芽生成。
营养管理 这是造型的基础。冬红果喜阳光充足、凉爽干燥的环境，耐寒冷，怕湿热，对土壤有厂泛的适应性，以含肥量（腐熟厩肥）20%左右的疏松透气的培养土为宜。冬红果每年春夏季生长量较大，消耗养分较多，有限的盆土营养远远满足不了需要。因此，4～6月间，一般10天左右追施有机液肥（鸡粪或麻酱渣）、一次，或0.2%～0.3%的化肥水。生长前期，追施含氮量较高的肥或有机肥、无机肥交替使用；6月上旬以后，冬红果进入花芽分化期，需控制氮肥，增施磷钾肥促进成花，必要时可配合叶面喷肥。7～9月间应严格控制甚至停止含氮量过高肥料的施入，防止发生大量秋梢。
