冬季是桑园各种害虫和病菌蛰伏于树干、落叶、杂草和土壤中休眠越冬的季节，是全年病虫防治的关键时期。
清园冬耕
入冬后，将地面上的干桑叶、树上残存的桑叶连同园内杂草收拾干净，烧掉以后再进行冬耕，彻底清园。这样可以消灭桑褐斑病、炭疽病、白粉病、叶枯病、污叶病和蓟马、红蜘蛛等病原菌和害虫。桑园冬耕，可以疏松土壤，改善土壤团粒结构，并把越冬害虫、虫卵翻于地表，经日光暴晒和低温而杀死，减少来年第一代虫口密度。
整枝剪梢
桑树整枝剪梢可以调整树型，集中养分，增强树势，同时剪除病虫枝，减少病虫隐患。如桑疫病、桑赤斑病、桑梢小蠢虫、桑柱虫、桑叶蝉等病原和害虫，剪梢可以消灭大部分菱纹叶蝉的越冬卵。桑疫病枝应从病斑下10厘米处剪掉。把桑树的枯枝、死拐锯掉烧毁，可消灭桑象虫越冬成虫。
挖除病株
凡有萎缩病的桑园，冬季要逐蔸检查，发现病株，彻底挖掉，集中烧毁，以防传播蔓延。
束草诱杀
大桑园清洁之后，将草捆束于桑树主干与枝干分杈处，诱集以幼虫越冬的害虫。如尺蠼、桑毛虫、桑螟等。束在树上的草在来年桑树发芽前要收集起来烧掉。
