冬天是残酷的，大多数植物，在冬季都要做好防寒措施，多肉植物尤其要注意，谁让它还是多浆植物呢，一旦放置于零度以下的室外，就有被冻伤的风险。也有花友实验过，零下五℃左右的环境，一些多肉岿然不伤。如果你也想尝试的话，奉劝一句有实验精神可以，千万不要盲目跟风。所以，避免出现多肉植物冻伤怎么办的最好的解决办法就是留意当地历史天气的最低温度，不要让多肉植物曝露在零℃以下的室外环境，多看天气预报，预防气温骤降，很多肉肉就是挂在气温骤降上了。因为多肉植物一旦被冻伤，冻伤的部位将不可逆转，只能那么去了，甚至是死亡。
多肉植物根据冻伤程度可以分为三种，轻微冻伤、严重冻伤，还有冻死。
轻微冻伤，多肉植物部分叶片出现被冻伤的痕迹，明显的特征就是就是叶片出现水化瘪缩的征兆，变得透明化，甚至是灰化，像这种只是部分叶片出现冻伤的，只要接下来的养护环境不要再趋于0℃（最好10℃+），多肉植物活下来没什么问题，被冻伤的叶片则无法恢复，早晚瘪缩水化掉下来。
还有一种更不明显的轻微冻伤是像下图这样子的，一些叶片部位变黑、有水痕，如果最近的温度比较低趋于0℃，或者气温较低，那就是冻伤了。
严重冻伤，多肉植物整株大部分叶片甚至就茎干都出现被冻伤的痕迹，明显的水化瘪缩，变得透明化甚至灰化黑化，像这种情况就比较复杂，如果只是叶片出现出现冻伤痕迹而茎干没有透明化黑化，那么将多肉植物放置在10℃+，明亮且略通风的环境一周左右，期间不要浇水，将明显冻伤的叶片去除掉，略作观察，如果没有水化的趋势，一般都可以继续坚强的活下来。如果茎干有透明化软化的迹象，将冻伤的茎干部位切除干净（一定要切除干净，没切除干净会一直蔓延上去），伤口涂抹多菌灵，再放置观察，等一段时间后再枝插。如果部分茎干一开始就已经有冻伤的痕迹，那就直接将冻伤的部分切除掉，然后重复上述步骤。
此外，多肉植物出现冻伤，还有另一种情况，就是北方的朋友管不住自己的手，零下一二十的摄氏度，还是淘肉…一般来说，零下几度的情况下，只要卖家包肉的时候多扎几圈布，报纸多垫几张，纸箱外围会透风的部位都有胶带粘死，不大会出现冻伤的情况；零下十几度，将多肉放置于泡沫保温箱内，再重复上述步骤，一般也不会出现多大问题；零下二十几度，那还是管住自己的手吧！
如果还是管不住自己的手，收快递的时候，不妨别急着开箱，因为多肉在抵御寒冷的时候，细胞密度会增大，体积会变小。如果突然升温，热胀冷缩，可能使细胞迅速膨胀，对多肉造成更大的伤害，因此北方的朋友收到快递时候，不妨先不要着急开箱看肉，在室内放置几个小时，让其慢慢恢复到室温之后再打开，如果出现冻伤的症状，可按上面所说的冻伤措施进行处理，等处理完了，无冻伤迹象了再种下。
总之，多肉植物一旦出现冻伤，其结果是不可逆的，所以，最好的做法还是不要让多肉植物出现冻伤。不要让多肉植物置于0℃左右的环境，这点其实也不难。
