根据水稻的生长发育特点和需肥规律，在施好蘖肥的基础上，巧施穗粒肥，这样既可以控制抽穗前水稻徒长，不过早封垅，防止贪青，又能保证后期营养供给，促进早熟粒饱，既改善了稻米品质，又提高了稻谷产量。
1、寒地水稻施蘖肥与穗粒肥的作用
促进水稻分蘖，增加有效穗数
黑龙江省水稻均属早粳稻类型，本田营养生长期间短，分蘖和穗分化的关系为重叠型，移栽后一个月左右既进入幼穗分化。分蘖期施肥起到增蘖、增化的双重任务。
增加颖花数和防止其退化，保证穗的良好发育
施用穗肥后，为适时安全抽穗和提高结实率、粒重打好基础。一般不用促花肥而用保花肥，以增加颖花数。
增加水稻物质积累，提高结实率和千粒重
籽粒干物质的积累建成需要足够的蛋白质，如不能充分吸收土壤氮素，势必引起分解上运，使叶绿素含量减少，同化能力衰退，根功能下降，籽粒充实不良。
2、施蘖肥和穗粒肥的技术要点
施用蘖肥的时期、用量及方法
施肥时期：插秧返青后及时施用，追施尿素不得晚于6月20日，追施碳酸氢铵或酸氢铵或硝酸铵也不得晚于6月25日。
施肥用量：一般为全生育期总施氮量的30%左右。每亩用3—4.5公斤。
施肥方法：一般先施计划用量的80%，过几天再用所余20%肥料对长势仍差的地方找零。
施用穗肥的时期、用量及方法
施肥时期：一般在抽穗前20天以后施用，判断以例二叶长出一半左右时施用。
施肥用量：穗肥按总体施肥设计，氮肥用全生育期总量的20%，最好使用肥效快的氮肥、碳酸氢铵或硝酸铵。钾肥为全生育期用量的30%—40%。一般亩施尿素1.5—2公斤，钾肥可用硫酸钾，亩用3—4公斤。
施肥方法：撒施。先撒水后扬肥，再覆浅水，根据叶色及病害测报可喷施磷酸二氢钾加米醋，以促进抽穗，提高结实率，增加粒重。
施用粒肥的时期、用量及方法
施肥时期：在齐穗期至抽穗后10天内追施粒肥。
施肥用量：粒肥用量不宜过多，氮肥为全生育期总用氮量的10%，一般为亩施尿素1.0—1.5公斤、钾肥1公斤。也可采用根外追肥的方法，常用尿素与过磷酸钙混合施用，每亩用尿素0.5公斤、过磷酸钙1—2公斤加水75—100公斤，过滤后叶面喷施。或亩用磷酸二氢钾0.15公斤、丰产素30毫升，兑水70—80公斤叶面喷施。
3、施用蘖肥和穗粒肥应注意的问题
施用蘖肥时，为使在分蘖期盛蘖叶位见到肥效，必须在移栽返青后立即施用。为了提高肥效，减少损失，追肥前把水口堵好，使田里水不流动，施肥后4—5天内田里不排水。
施用穗肥时，应做到拔节时叶色褪淡时再施用，如底叶枯萎，可先撤水晾田壮根后再施。
施用粒肥时，具体要看苗而定，如植株小，单位面积穗数少，叶色落黄早，活叶多，无稻瘟病，可在抽穗早期施用，反之则略晚，少施或不施。（尹德利 赵岩 汤胜民）
