一、采收加工
在定植后6-7年即可采叶。每年除春分至立夏间，因叶嫩不宜采摘外，其余时间都可采收，收后晒干备用。根、树皮全年可采，采后阴干备用。初冬摘果，晾干备用。
二、利用
园林绿化：园林中利用其树大荫浓、枝叶繁茂、秀丽而具香气、四季常青，入秋后有部分红叶，红绿相配，别有风韵，是优良的四旁绿化行道树、庭荫树、风景树，丛植、列植均可。
其他应用：用樟木的干、枝、根及叶加工制成的樟脑块是贵重的工业原料。樟木材质优良，是我国传统的制做日用家具的良好材料。同时，挥发性香气，夏季可以避臭，驱虫，还可防止和滞留烟尘。
医药应用：以根、树皮、叶及果实入药。树干和根含挥发油3％-6％，根部最高可达8％。油中主要成分为樟脑、桉脑、黄樟油脑等。叶中含樟脑0.2％-1.5％，随季节不同而有所变化。
性味功能辛、微温，祛风散寒，和中理气。根能治风湿疼痛，感冒头痛。皮，叶外用治湿毒疥癣，皮肤瘙痒。果实可治胃寒冷痛，食滞腹胀。
根、皮0.015kg，水煎服，治风湿骨痛，感冒头痛。水煎洗患处，治湿毒疮疡。
干果0.009-0.015kg，水煎服，治胃寒、食滞、腹胀。
樟脑0.008kg，花椒0.006kg，香油0.05-0.06kg，研末调匀，外敷，治小儿秃疮。
