用大棚进行马铃薯早春茬栽培，可比常规大面积栽培提早50天上市，价格高、效益好。一般12月下旬催芽，次年1月中旬做垄播种，4月上旬上市，每亩可产马铃薯1500～1850公斤，亩纯收入3500元以上。
选用良种 选用克新4号、早大白等品种。种薯大小以50～100克为宜。
浸种催芽 播种前15天将种薯从顶部纵切成数块，每个种薯块在20克以上，带1～2个芽，每亩用种量150公斤。将种薯块放入50%多菌灵可湿性粉剂500倍液中浸泡20～30分钟，捞出堆闷6～8小时，再用5～10毫克／升赤霉素溶液浸泡5～10分钟，捞出放在阴凉处晾4～8小时，放到避风向阳的塑料小拱棚内催芽。棚内地面先铺10厘米厚湿沙，上面摆种薯块，芽眼朝上，然后用沙土盖没薯块，照此放置2～3层，最后拍紧床面，加盖薄膜保温。床温保持在25～28℃，保持沙土湿润，芽长1～2厘米时移栽。
整地播种 选择土层深厚、质地疏松、排灌方便的沙壤土地种植。冬闲时每亩施腐熟有机肥3000公斤、45％三元复合肥50公斤，深翻30厘米，耙细做垄，垄面宽85～90厘米。每垄栽2行，株距25～30厘米，三角形栽植，播种深度为10厘米，每亩5500株左右。播前浇足底水，播种覆土后用都尔（72％异丙甲草胺乳油）100毫升加水50～60公斤喷雾，然后覆盖地膜，上搭小拱棚。
棚温控制 出苗后及时破膜放苗。苗期晴天揭去小拱棚膜增加光照，晚上盖好，阴雨天不揭膜。棚温控制在20℃，超过25℃及时通风降温。气温较低时在中午12时至下午2时通风，以后扩大为上午10时至下午4时通风。3月下旬气温较高，逐步变为全天通风。
水分管理 发棵期土壤湿度保持在最大持水量70％～80％，开花期水分供应充足，结薯期灌水只需达垄沟深度的三分之一。
适时化控 植株徒长，在现蕾期每亩用15％多效唑可湿性粉剂15克加水50公斤喷雾。
防治病虫 病害主要是晚疫病，多在花期前后发生，用1∶1∶100波尔多液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。害虫主要是蛴螬、蚜虫等。播种时用90％晶体敌百虫0．5公斤加水拌35公斤细土撒施在播种穴内，防治蛴螬等地下害虫。用2．5％溴氰菊酯乳油2500倍液喷雾防治蚜虫。
适时收获 大部分茎叶由黄绿色转为黄色，薯块发硬、表皮坚韧，连接块茎的匍匐枝干枯易脱落时采收。
