一、小麦冻害类型
目前影响小麦生产的小麦冻害类型主要有冬季冻害、早春冻害（倒春害）和低温冷害。
1.冬季冻害 冬季冻害是小麦进入冬季后至越冬期间由于寒潮降温引起的冻害。严重冻害的麦田，主茎和大分蘖冻死，心叶干枯，多发生在已拔节的麦田。一般冻害麦田，症状表现为叶尖干枯。
2.早春冻害（倒春寒） 早春冻害（倒春寒）是指小麦在过了“立春”季节进入返青拔节这段时期，因寒潮到来降温，地表温度降到0oC以下，发生的霜冻危害。因为此时气候已逐渐转暖，又突然来寒潮，故也称为倒春寒。发生早春冻害的麦田，叶片似开水浸泡过，经太阳光照射后便逐渐干枯。包在茎顶的幼穗其分生细胞对低温反应比叶细胞敏感。幼穗受冻程度根据其发育进程有所不同，一般来说，已进入雌雄蕊分化期（拔节期）的易受冻，幼穗萎缩变形，最后干枯；而处在小花分化期或二棱期（起身期）的幼穗，受冻后仍呈透明晶体状，未被冻死。这就是麦田中往往表现出主茎被冻死，分蘖未被冻死，或一个穗子部分受冻，以及晚播麦比早播麦冻害轻的缘故。
3.低温冷害 小麦生长进入孕穗阶段，因遭受零度以上低温发生的危害称为低温冷害。小麦遭受低温冷害的原因：小麦拔节以后至孕穗挑旗阶段，处于含水量较多、组织幼嫩时期，抵抗低温的能力大大削弱。小麦幼穗发育至四分体形成期（孕穗期）前后，要求日平均气温在10-15oC，此时对环境低温和水分缺乏极为敏感，尤其对低温特别敏感，若最低气温低于5-6oC就会受害。小麦产生低温冷害的特点是，茎叶部分不受其害，无异常表现，受害部位是穗的全部或部分小穗，表现为延迟抽穗或抽出空颖白穗，或麦穗中部分小穗空瘪，仅有部分结实，严重影响产量。
二、冻害防御措施
1.选用适播品种 在冻害常发地区，应适当增加抗寒性较好、拔节较晚的半冬性品种面积，特别是旱地小麦要控制弱春性品种面积，防御冻害。
2.严格掌握适宜播期 冬性小麦的最佳播期为10月8-12日，弱春性品种的最佳播期为10月15-20日。
加强田间管理 培育壮苗是防御小麦冻害的有效措施。对生长过旺麦田应适度抑制生长，主要措施是早春镇压、起身期喷施壮丰安。
3.适时灌水 根据当地天气预报，在寒流袭来之前进行灌水，提高近地面和叶面附近的气温，形成小气候，能防御或减轻为害。一般在降温前1-3天灌水效果最好，灌水防冻以选择微风或静风天气效果显著。
4.熏烟防霜冻 当发生霜冻时，采用田间地头熏烟的办法有良好的防霜冻效果。
无论灌水防冻，还是熏烟防霜，均要对易发生冻害的重点地段和易受冻害品种进行优先安排。
三、冻害后的补救措施
小麦具有很强的适应能力，当主茎和大分蘖冻死后，根系仍然吸收养分和水分，基部分蘖节的潜伏芽迅速萌发滋长，只要及时采取补救措施，它们都有可能抽穗结实。及时追施少量速效氮肥，每亩施尿素5-7.5公斤，结合灌水、中耕松土保墒，进行补救。
