果树的抗旱性取决于自身的遗传特性,同时受外界环境条件的影响。我们可以通过了解果树的水分需求规律,在生产的关键时期进行灌水或采取一些相应的栽培技术措施来保湿、保水,提高产量。
1 选择果树耐旱特性
果树的耐旱性主要是由树种本身的遗传特性决定,同时还受外界生长环境的影响。石榴、枣、无花果及核果类果树耐旱最强;核桃、李、葡萄耐旱力中等;苹果、梨、柿等树种耐旱力最弱。乔砧中的山定子、西府海棠、新疆野菜果、海棠果、山梨、山桃、山葡萄等,矮砧中的Ｍ7、ＭＭ106等比较抗旱。
2 加强栽培管理措施
2 .1 合理密植
一般进行中等密度栽植,即株行距2 5～3ｍ×4ｍ,园地尽量平整,要大坑1立方米栽植。
2. 2 合理修剪
用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯伤口,防止树液蒸发,春季及时抹掉多余萌芽和夏季疏掉无效枝芽等;实行以花定果,合理负载,限制产量,减少树体养分的无效消耗。
2 .3 合理施肥
增施有机肥,实行配方施肥,增强树势,提高果树的抗旱力。施肥应合理深施,诱导根系向下生长,增强抗旱性能。
2 .4 果园勤、深耕。
2 .5 山坡、旱坡地和丘陵地果园修建梯田和鱼鳞坑,进行等高栽植,蓄积降雨到行内和树下,提高土壤局部的水分利用能力,增加抗旱性。
3 果园覆盖生草技术
3 .1 果园覆盖
果园覆盖包括盖薄膜和覆草,前者一般在春季干旱、风大的3～4月份进行,覆盖时可顺行或只在树盘下。盆状覆盖具良好的蓄水作用;覆膜能提高土壤温度,有利于早春根系生理活性的提高,促进微生物活动,加速有机质分解,增加土壤肥力;覆膜还能明显提高幼树栽植成活率,促进新梢生长,有利于树冠迅速扩大;另外还有促进果实成熟和抑制杂草生长的作用。覆草主要作用是:优化土壤环境、提高土壤肥力、抑制杂草生长和减少锄地用工,提高果品产量和质量,减少部分越冬害虫出土为害等。一年四季均可进行,以夏季(5月份)为好。旱薄地多在20ｃｍ土层温度达20℃时覆盖。麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可用于果园覆草;果园覆草的数量,局部覆草1000～1500ｋｇ/667ｍ2,全园覆草2000～2500ｋｇ/667ｍ2。生产中提倡树盘覆草,覆草前在两行树之间修筑40～50ｃｍ的畦埂或作业道,树畦内整平使近树干处略高,盖草时树干周围留出大约20ｃｍ的空隙,以便使水沿树干和畦尽快渗入土壤;同时覆草前结合深翻或深锄浇水,施氮肥0 2～0 5ｋｇ/株,以满足微生物分解有机物对氮肥的需要。覆草厚度为15～20ｃｍ,覆草后在山坡上星星点点压点土,以防风刮和火灾。覆草时注意新鲜的覆盖物最好经过雨季初步腐烂后再用;覆草后不少害虫栖息草中,应注意向草上喷药,起到集中诱杀效果;秋季应清理树下落叶和病枝,防治早期落叶病、潜叶蛾、炭疽病等发生。另外,夏覆草(5月份进行,用草量1500ｋｇ左右,厚度保持在5ｃｍ左右),盖至秋施基肥时翻入地下的方法,这是平原地区很好的一种覆草技术。
3 .2 果园生草
国家农业部决定向全国推广白三叶草。该草属宿根性植物,种子落地自然更新的能力强,生长年限为8年左右,具有耐阴性能,在30%透光率的环境下能正常生长,很适宜果园种植。成坪后具有较发达的侧根和匍匐茎,与其它杂草相比有较强的竞争力,具有一定的耐寒和耐热能力,对土壤ｐＨ值的适应范围为4 5～8 5,可以在我国广大地区生长,它的优点是:改良土壤,提高土壤肥力,抑制杂草生长,调节地温,改善果树生长环境,防止水土流失,增强生物防治能力,减少病虫害发生,提高果树产量和品质;果牧结合发展,提高综合经济效益等。播种:一年四季均可,以春秋二季最佳。因它的最适生长温度为19～24℃,故春季播种可在3月中下旬,气温稳定在15℃以上时即可,秋季一般在8月中下旬开始至9月中下旬,秋季墒情好,杂草生长势弱,有利于白三叶草生长成坪,因此较春播更适宜。播前应将行间杂草及杂物清除,翻后整平,覆土应浅1～2ｃｍ,一般把种子撒于地表后以轻度钉齿耙耙平即可,播量0 4～0 6ｋｇ/667ｍ2。苗期保持土壤湿润,补充少量氮肥,并及时清除杂草,成坪后需补充磷、钾肥,并于长期干旱时适当浇水。更新:更新的主要措施是刈割和翻压,白三叶草为下繁草,植株低矮,一般30ｃｍ左右,可于高度长到20ｃｍ左右时进行刈割,刈割时留茬不低于5ｃｍ,以利再生。每年可割2～4次(新建的草被在最初几个月中最好不割),割下的草可就地覆盖,也可作牧草饲料使用。每次割后都要补充肥水。生草5年左右后草已老化,应及时翻耕,休闲1～2年后,重新播种。深翻时期以晚秋为宜,并注意防止损害果树根系。
4 穴贮肥水
地膜覆盖技术穴贮肥水地膜覆盖技术,简单易行、投资少见效大,具有节肥、节水的特点,一般可节肥30%,节水70%～90%。在土层较薄,无浇水条件的山丘地应用效果尤为显著,这是干旱果园重要的抗旱、保水技术。具体技术如下:将作物秸秆或杂草捆成直径15～25ｃｍ、长30～35ｃｍ的草把,放在水中,或用5%～10%的尿液浸透。在树冠投影边缘向内50～70ｃｍ处挖深40 、直径比草把稍大的贮养穴(坑穴呈圆形围绕着树根),依树冠大小确定贮养穴数量,冠径3 5～4ｍ的挖4个穴;冠径6ｍ的挖6～8个穴。将草把立于穴中央,周围用混加有机肥的土壤踩实(每穴5 土杂肥、混加150ｇ过磷酸钙、50～100ｇ尿素或复合肥),并适量浇水,然后整理树盘,使营养穴低于地面1～2ｃｍ,形成盘子状,浇水3～5ｋｇ/穴即可覆膜;将旧农膜裁开拉平,盖在树盘上,并把营养穴盖在膜下,四周及中间用土压实,每穴覆盖地膜1 5～2 ,地膜边缘用土压严,中央正对草把上端穿一小孔,用石块或土堵住,以便将来追肥浇水或盛接雨水,一般在花后(5月上中旬)、新梢停止生长期(6月中旬)和采果后3个时期,每穴追肥50～100ｇ尿素或复合肥,将肥料放于草把顶端,随即浇水3 5ｋｇ左右。进入雨季,即可把地膜撤除,使穴内贮存雨水。一般贮养穴可维持2～3年,草把应每年换一次,发现地膜损坏后应及时更换,再次设置贮养穴时改换位置,逐渐实现全园改良。
5 实施节水灌溉技术
包括滴灌、喷灌、微灌、带状小喷灌。
6 应用化学试剂法
6 .1 施用吸湿剂
吸湿剂是一种聚丙烯类,吸水保湿性极强,其吸水性能超过自重的1000倍,并有优异的保水性能,在干燥的环境下其表面能形成阻力膜,阻止膜内水分外溢和蒸发。如果在1ｍ2的范围内撒下100ｇ,便可使土壤水分增加800倍,使土壤水分蒸发减少75%,并可以从大气中吸水。在一次浇水或雨后便可将水份长期保留下来,供果树长年吸收。由于它遇水膨胀和失水干缩的循环,还可以增加土壤孔隙度,防止土壤板结,有利于根系呼吸生长发育。ＫＤ-1型高吸水树脂;是青岛开达实业有限公司研制的新型抗旱保水剂,呈灰白色不透明固体,置水中可吸水100～200倍,一般挤压也不会将水挤出,在土中可被植物缓慢吸收,在干燥后仍有吸水性,可反复作用多年。在林果苗木定植时,每株用10ｇ左右的吸水树脂吸足水分散埋于树苗根部,明显提高林果栽植成活率,而每株成本仅0 25元。结果大树,可在春季施肥时以树冠投影面积10ｇ左右的吸水树脂与肥掺匀施于树下,省时省工,抗旱保水效果明显。
6. 2 应用抗蒸剂
果树吸收的大部分水分用于蒸腾作用,而用于树体生理代谢的只占极少部分。因此在不影响树体生理活动的前提下,适当减少水分蒸腾,就可达到经济用水,提高树体水分利用率的目的。一个理想的能够提高植物抗旱能力药物的筛选,应要求既能促进根系发育,又能在一定程度上关闭气孔,降低蒸腾。即同时具有“开源”和“节流”的作用。近年来发现黄腐酸具有这样的特性,黄腐酸在果树上的应用,有效期限18天以上,明显降低蒸腾(可达59%)和提高水势(0 2～0 4ＭＭＰａ),并发现叶温未受明显影响。在早期喷布,会明显改善其体内水分状况。
