1.修剪根据“因树修剪,随枝作形”的原则,进行树体改造。首先,去掉重叠,密挤、交叉的大枝,留下方位,长势良好的大枝,使其分布均匀,互不影响。为了照顾产量和恢复树势,对有的大枝采取逐年分期去掉的办法,即第一年去掉1~3个,对其余要去的大枝进行回缩,控制其生长,暂时保留结果。第二年、第三年再继续改造。
第一年疏除内膛过密枝、衰弱枝,选留有分枝的健壮枝进行回缩,冗长无花芽的枝尽量回缩,使枝组牢固紧凑。对树冠外围焦梢密挤的小枝进行疏间,选留芽色(发红)新鲜的枝,集中营养,恢复树势,提高坐果率。
以后各年继续进行调整生长与结果关系的细致修剪:①疏除过密枝、衰弱枝,冗长枝,尽量回缩更新,使枝组紧凑,促进生长,形成健壮的营养枝。②健壮的枝,要轻剪缓放,促进形成健壮的结果枝(育花枝)。③冗长的结果枝,要适当回缩,提高坐果率,确保结好果实。这样既可保证全树枝组生长健壮,又可保证形成足够的育花枝,还能保证当年结果优质高产。
2.刮皮。早春(3月或4月初)刮皮,将树干和大枝上的老翘皮刮掉烧毁,消灭潜在老翘皮中的梨小食心虫、卷叶虫、星毛虫、红蜘蛛等害虫。第一年刮后必须隔1~2年才能再刮,以便潜伏芽破皮而出形成徒长枝,更新树冠或培养结果枝组。否则连续刮皮会将芽苞破坏,不能发枝。
3.刨树盘。每年(春季反浆时期、夏季)进行1~3次刨树盘,疏松土壤,消除根蘖,改善土壤通气、水分和营养状况。结合进行培土,兴修水土保持工程,修成外撅嘴里存水的树盘。
4.花前追肥。花前15~20天,采用放射状沟施肥法,开始两年株施碳酸氢铵2公斤,以后每年施化肥4.5公斤左右(碳酸氢铵1公斤加铵化过磷酸钙3.5公斤)。
5.花期喷赤霉素。5月末6月初喷,以保花保果。上海产精制赤霉素1克,用5~10克酒精浸溶,对水20公斤或50ppm的赤霉素液向树冠喷洒,见滴水为止。
6.根外追肥。从6月末开始到8月,根外追肥3~5次,每隔10~15天喷一次0.3~0.5%的尿素,8月喷一、二次0.3%磷酸二氢钾。
7.压绿肥。雨季或7~8月,在树冠投影下挖深0.5米,宽0.5米的施肥沟割压野生杂草,一层草一层土分层埋压,培土稍高出地面。每株埋压绿肥50~100公斤。
8.根据病虫害发生情况及时防治。