果园覆草具有很多优点。首先，可改变地下水、气、热环境，可促进树体的生长发育，可减少病草虫害发生，提高果品质量，还可提高果树的经济效益。
密闭和不进行间作的果园宜全园覆草，幼龄果园宜局部覆草（树盘或树行上）。将农作物秸秆、树叶或果园杂草铡碎（便于覆盖和腐烂）后均匀地铺在果园行间和树盘下，树盘覆草要盖到根系分布的地方（树冠外缘），厚度为15～20厘米，在草被上星星点点压些土，以防风刮和火灾。春季覆干草，夏季压青草。局部覆草每亩用干草1000～1500公斤或鲜草2000～3000公斤，全园覆草为2500～4000公斤。覆草前结合深翻或深锄浇水，株施氮肥0.2～0.5公斤，以满足微生物分解有机物时对氮肥的需要，覆后施肥。覆草园秋后要浅刨一下，秋季施基肥时不要将覆草翻入地下。给果树追肥时可扒开覆草，多点穴施，施后适量灌水。冬、春干燥季节要注意防火。土层薄的果园可采用挖沟埋草与盖草相结合的方法。连覆3～4年后耕翻一次，施足基肥，翌年再覆。
