银杏雌雄异株自然受粉率低，进行人工授粉是提高坐果率的关键。
1.收集花粉银杏3月下旬萌芽，4月中旬雌雄花接近成熟，雄花成熟的标志是：颜色由青转黄。采成熟的雄花序摊开在白光纸上，利用日光灯照射，置于通风室内，3～ 4天花粉可全部散发出来，也可用生石灰或干燥箱干燥，除去杂物，收集花粉备用。通常1公斤鲜花序可收集20克左右花粉。 2.适时授粉4月下旬5月初，雌花的胚孔有“性水”出现时，标志雌花成熟。选择晴朗的天气进行授粉。通常用喷雾法授粉：2克花粉加25公斤水和1％的白糖或0.1％的硼砂，用喷雾器喷雾，大树加高压喷头进行喷雾。每2克花粉可挂果50～60公斤，要注意授粉不宜过量，切莫贪多。5月中旬胚珠膨大，种子进入膨大期，要及时追施坐果肥，以氮肥为主，配以磷、钾肥。
