疏 即将枝条从基部疏除。疏枝的主要对象是交叉枝、重叠枝、并生枝和细弱下垂枝，这些枝既扰乱树形，造成内膛紊乱，通风透光不良，又消耗养分，影响果实的产量和品质。
截 又称为堵。即对枣头延长枝只剪一剪子，对辅养枝先放后截，促进结果；对连年单轴延伸的骨干枝其后部细弱的二次枝，可适当短截，促进更新复壮。
缩 即回缩。在枣树多年生枝上，枣头顶芽连续萌发，生长几年后，下部出现光腿现象，形成上强下弱，对这类枝要采取逐年回缩的办法，促进发枝，增强树势。对下垂枝可回缩至壮枝壮芽处。
放 即对枝条缓放不剪。冬剪时，对骨干枝的延长枝均应保留，增加结果面积。如园内已产生郁蔽现象可疏除多余枝，枣头已严重衰弱的可回缩复壮。
拉 即拉枝。枣树冬剪时，可结合拉枝。对于缓和树势，纠正树冠紊乱、偏冠、缺枝等现象有很好的调整作用。需拉枝时，可拉至适当角度。
