早酥红梨是早酥梨芽变品种；早熟，幼树生长直立强健，单枝生长量大，枝条萌牙力强，短枝多发育好，易形成成串花芽。一般3年始果，以短果枝结果为主，有腋花芽。花序坐果率高，单果重200~250克，大者350克。早酥红梨表现生长健壮，抗性强，结果早，果实高桩形，个大，成熟早，品质优良。
1.栽植
早酥红梨密度栽培，株行距2.5×4或3×4米。自花授粉坐果率高。如要授粉树按6∶1配置授粉树。授粉品种有：酥梨、雪花梨、花期相近。
早酥红梨适应性广，除寒地外，全国各省均有栽培。但在山岳薄地、粗砂地，果实常有缺素症，栽培时应改良土壤，培肥地力，使之壮树高产。4年即可丰产。
2.树下管理
土壤管理主要是生长期树盘覆草、松土、锄草。结合晚秋施有机肥，逐年向外深翻扩穴，使土壤疏松透气，有利于根系的生长发育。全年共施肥4次。基肥一般在10月下旬、11月上旬施入，第1年株施农家肥50公斤或腐熟鸡粪20公斤，以后逐年增多。发芽前、落花后各追一次氮肥，6月中旬追施复合肥。结合病虫害防治在生长季前期叶面喷0.3%尿素2～3次，6月份以后喷0.2%磷酸二氢钾2～3次，以补充树体养分，增强树势。灌水的原则是前促后控，结合每次施肥进行，并注意灌封冻水。雨量大的年份应注意排水。注意硼肥使用。
3.疏花疏果及套袋
早酥红梨易成花，坐果率高，应及时疏花疏果。结合冬剪去掉部分过多的花芽。花蕾分离后开始疏花，每花序留2朵边花。坐果后定果，幼壮树按25～30片叶留1个果，每花序只留1个单果。
疏果后套袋，以提高果品质量，减少病虫危害，减少用药量，减轻药物污染。
4.保叶
5.整形修剪
树形可采用双层开心形或纺锤形。双层开心形，干高60～70厘米，第1层留3～5个主枝，第2层留2～3个主枝，层间距为1米，不留侧枝，主枝上直接着生结果枝组。大中小枝组错开排列，树高在2.5米左右，不超过3米。纺锤形，干高60厘米，每隔20厘米留一个主枝，主枝呈螺旋式上升，行间主枝长些，株间可小些，主枝上直接着生结果枝组，树高2.5米。修剪时，注意开张枝条角度，对斜生长枝缓放，直立长枝从基部向上每隔20厘米左右环刻一圈，连续环刻到梢端，翌年抽生出3～7个中短枝和许多叶丛枝。早酥红梨更新复壮力稍差，要注意少负荷保持壮树，多留截枝条。
