卧牛
在我国，人们常用“牛”来形容“兴旺、发达、红火”，像股市就有“牛市”与“熊市”之分，而2009年恰是中国农历中的牛年。名字中带“牛”的花卉品种很多，“卧牛”就是其中之一，这是一种以生长缓慢著称的小型多肉植物，其植株不大，叶片肥厚粗糙，给人以古朴端庄的感觉。陈设于窗台、几架等处，古朴自然，如同有生命的工艺品，颇为别致。
“卧牛”为百合科沙鱼掌属多肉植物。“卧牛”的近似种及杂交种很多，有的叶片光滑，没有小疣突；有的叶片上有白色花纹或白色疣突，有的叶片基部有V形棱。其植株的大小差异也很大，有的杂交品种生长很快，而且株型很大，反而失去了“生长缓慢、叶片宽厚结实，叶面粗糙，叶尖不向上，叶与叶相互紧贴叠生，无叶缘”这些“卧牛”固有的特点。因此在挑选时要选择那些株型端庄、紧凑，叶片厚、短、宽，叶面上的疣突大而密集、均匀，叶端圆钝的植株。此外还有一种“卧牛锦”，为“卧牛”的斑锦变异品种，绿色叶面上有黄色斑纹，有时整个叶片都会呈黄色。
“卧牛”喜通风凉爽，散射光明亮，空气湿度大的环境。有一定的耐寒性，怕积水，耐干旱和半阴，烈日暴晒和过于阴蔽都不利于其正常生长。春、秋季节为卧牛的生长旺盛期，给予充足的光照，若光线不足，会导致植株徒长，叶色暗淡无光泽，叶片变薄，严重影响观赏。
保持盆土湿润而不积水，并在空气干燥时经常向植株喷水，以增加空气湿度，使叶色清新润泽，但盆土不宜过湿，否则会造成根部腐烂。由于“卧牛”生长缓慢，所需的养分不多，在生长期可每月施一次腐熟稀薄液肥或者复合肥。
夏季高温时植株停止生长，可放在通风良好的半阴处，以免因强光暴晒使叶色泛红，甚至灼伤叶片，形成难看的瘢痕，并节制浇水，停止施肥。冬季放在室内阳光充足处，如果最低温度在8℃至10℃，并有一定的昼夜温差，植株可继续生长，可按生长期进行管理。
