冬珊瑚（Solanum pseudocapsicum）又名“珊瑚豆”，为茄科茄属常绿灌木，其果实珠圆玉润，色彩娇艳，成熟于秋季，经冬不落，是秋冬季节重要的观果植物，盆栽陈设于室内，满室生辉。
冬珊瑚喜阳光充足、温暖湿润的环境，耐高温，不耐阴，也不耐寒。它对土壤要求不严，但在肥沃疏松、排水良好的土壤中生长更好。一般在三四月播种繁殖，播后盆上罩盖玻璃片或塑料薄膜保温、保湿，约15天左右出苗。当小苗长出4片真叶时移栽一次，苗高6至10厘米时带土团上盆或地栽定植，栽后浇透水，并注意遮光、通风，经7天左右的缓苗后，可逐渐见光，恢复正常的管理。
冬珊瑚在生长期应保持土壤湿润，开花座果期则要控制施肥，并少浇水，以免水大造成落花现象，从而影响座果率。当浆果长到绿豆大小时，每周施一次腐熟的稀薄液肥，另外可喷施1％的硼砂或0.2％的磷酸二氢钾溶液，以减少生理性落果的发生。冬季停止施肥，也不要浇太多的水，保持盆土略干为佳。
当年生冬珊瑚不要修剪，也不要摘心，任其生长。第二年开始摘心、修剪，使其逐步形成丰满的树冠。果实成熟后，将果枝的上端剪去，让鲜艳的果实点缀枝头，以增加观赏性。冬季移入0℃以上的室内，经常用与室温接近的水喷洒，以保持叶片和果子的清洁。春节过后，浆果脱落，可进行修剪，将所有的老枝短截，并剪去病虫枝、交叉重叠枝、细弱枝或其他影响树形的枝条，以促进新枝叶的生长。4月上旬移至室外，并进行换盆。
夏季高温多雨季节，盆栽的冬珊瑚易发生炭疽病，可用75％的百菌清600倍液或700倍液向叶面的正反两面喷洒，进行预防。虫害方面，易有介壳虫危害，可用相关药物进行喷洒防治。
