利用旱地玉米收获后玉米带作厢栽苕或水稻收获后栽培一季秋红苕，既增加粮食产量，又是解决生猪饲料来源的有效途径。重点抓好5项关键技术：
1、选用良种，备好健苗。秋红苕生长期短，应选用藤叶长势旺、结薯早、块薯膨大快、耐湿性较好的品种，如“渝薯34”、“渝苏303”、“万薯34”、“渝苏297”、“南薯99”等红苕品种。栽前加强苕苗管理，用少量尿素兑水提苗，培育无病、浆汁多的壮藤（百株插条苗重2-3公斤）作种苗，也可利用大田疏苗的健壮苕藤，即藤粗壮、节间短密的尖稍苗作种苗进行栽培。
2、抢时早栽，合理密植。早栽能提高红苕对温、光、水资源的利用率，增加亩植株数和结薯数，促进薯块的迅速膨大，因此要抢时早栽。旱地栽秋苕可在７月下旬至8月上旬，以不超过“处暑”为宜，稻田栽秋苕中应注意散籽时及早开沟排水，水稻收获后及时作埂抢湿栽苕，采取边整地边开厢（起埂），边剪苗边栽苕的办法栽苗，栽插时期在8月20日前，选阴雨天或晴天傍晚打窝栽插。秋苕高产的田块亩植密度为6000-7000株，选择壮苗深栽，插条苗保持6-7个叶节，栽入土4-5个叶节。
3、保苗成活，秸秆覆盖。秋苕栽插正值烈日高温，提高秋苕的成活率是决定秋苕高产的关键。浸苗提高成活率，用70%甲基托布津700倍液对薯苗基部6-8厘米处浸泡10分钟，预防黑斑病和蔓割病；若遇连晴高温天气，实行抗旱栽插，先是沿埂背灌一道水，栽后用粪水灌窝，同时栽后用稻草或玉米秸秆盖苗3-4天遮光、降温、保湿，防旱保苗，提高成活率。
4、及早管理，中耕追肥。秋苕的生长期温度由高到低，光照由强变弱，降水由少变多，其优势在生长前期。因此，田间管理应狠抓一个字“早”，及时中耕和追肥。秋苕栽后3-4天立即揭去覆盖物，5-10天进行中耕和追肥，亩用腐熟猪粪水1000-1500公斤加尿素5-10公斤进行追施，以促早发苗，早分枝、早结薯。中期在藤叶封厢时再亩施草木灰100-150公斤，促进薯块膨大。后期要注意理好排水沟，防止秋涝。10月上旬，亩用磷酸二氢钾100克+尿素150克，兑水50公斤叶面喷雾1-2次。
5、适时收获。当薯苗黄熟落叶、薯块已膨大到最大时,适时进行收获，在早霜来临前收收获完。
